應用型院校旅游景區(qū)管理課程實習教學體系設計研究

1、<p>　　應用型院校旅游景區(qū)管理課程實習教學體系設計研究</p><p>　　摘 要：呼倫貝爾學院旅游管理專業(yè)主要培養(yǎng)目標是培養(yǎng)地方旅游人才、服務地方旅游經濟。旅游景區(qū)管理課程是呼倫貝爾學院旅游管理專業(yè)實踐性較強的核心課程，旅游景區(qū)是旅游管理專業(yè)學生為地方經濟服務的重要基地，旅游景區(qū)管理課程實習教學體系應以本地旅游景區(qū)作為基礎，凸顯理論與地方旅游的緊密結合，從教學目標、教學內容、教學環(huán)節(jié)、教學方法及教

2、學考核五個方面進行設計。 </p><p>　　關鍵詞：應用型；旅游景區(qū)管理；實習教學；呼倫貝爾學院 </p><p>　　隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游景區(qū)開發(fā)與管理中出現了很多需要解決的問題，旅游景區(qū)管理也逐漸引起學術研究者和操作實踐者的共同關注。與此同時，國內很多高校也相應開設了旅游景區(qū)管理的相關課程，其課程體系初步形成。《旅游景區(qū)管理》課程是呼倫貝爾學院旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課，其主要

3、內容和基本任務是揭示旅游景區(qū)的歷史發(fā)展過程，全面、系統(tǒng)地闡述旅游景區(qū)和旅游景區(qū)管理的概念體系和基本原理，展示國內外旅游景區(qū)管理和旅游資源保護的新理念、新技術和新方法。因此，《旅游景區(qū)管理》是一門理論性和實證性高度結合的應用型課程。 </p><p>　　1 旅游景區(qū)管理課程實習教學目標 </p><p><b>　　1.1 知識目標 </b></p>&

4、lt;p>　　通過實習教學，使學生掌握現代旅游景區(qū)的發(fā)展趨勢和景區(qū)管理的新技術，使學生掌握旅游景區(qū)管理的基本理論與方法，掌握旅游景區(qū)經營活動中的基本策略和技巧，使學生能夠勝任旅游資源開發(fā)、旅游景區(qū)規(guī)劃與管理、旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位的管理工作。 </p><p><b>　　1.2 情感目標 </b></p><p>　　通過實習教學，讓學生充分認識到旅

5、游景區(qū)對于呼倫貝爾旅游業(yè)、地方經濟及社會可持續(xù)發(fā)展和構建和諧社會的重要性，使學生發(fā)自內心的對旅游景區(qū)管理課程的接受和認可，激發(fā)學生的學習興趣，增強學生的學習動力，進一步增強學生對呼倫貝爾旅游資源、旅游景區(qū)、旅游業(yè)的熱愛感、責任感、使命感和認同感。 </p><p><b>　　1.3 技能目標 </b></p><p>　　通過實習教學，使學生進一步增強旅游景區(qū)管理工

6、作的職業(yè)素養(yǎng)和能力，一是學生的職業(yè)操守、團隊合作、品牌意識和質量意識等基本素質的培養(yǎng)；二是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和思維，增強學生的創(chuàng)業(yè)意識和能力[1]。 </p><p>　　2 旅游景區(qū)管理課程實習教學內容 </p><p>　　鑒于旅游景區(qū)管理課程為呼倫貝爾旅游人才培養(yǎng)的重要性地位，在教學過程中，側重學生社會實踐技能的培養(yǎng)。每次實習的內容由授課教師先進行理論講授，強調知識的全面性、系統(tǒng)性和

7、正確性。授課結束后，都要給學生布置相應進入旅游景區(qū)實習的內容，鼓勵學生積極主動學習的態(tài)度，并對相應的內容提出旅游景區(qū)實習要求。針對目前呼倫貝爾旅游發(fā)展狀態(tài)是旅游景區(qū)服務質量不高，品牌建設需進一步提升。課程實習教學的內容按12課時工作量計算可設計為：旅游景區(qū)服務質量管理實習、旅游節(jié)慶策劃實習、旅游景區(qū)解說管理實習和旅游景區(qū)品牌建設實習四大主題。以這四大主題串連所有理論知識點，同時加深學生對呼倫貝爾旅游景區(qū)管理現狀的進一步認識，培養(yǎng)學生的創(chuàng)

8、新思維和旅游景區(qū)管理能力。具體內容如表1所示。 </p><p>　　3 旅游景區(qū)管理課程實習教學環(huán)節(jié) </p><p>　　3.1 實習準備工作 </p><p>　　授課教師根據理論教學內容設計實習教學的主要內容，給予學生一定的準備時間熟悉旅游景區(qū)，收集實習旅游景區(qū)相關資料，包括旅游景區(qū)的書面信息資料、影像資料、示意圖、導游詞等。 </p><

9、;p>　　3.2 實習組織工作 </p><p>　　授課教師要求學生在做好前期準備的基礎上，按照實習的要求以集中和分組的形式開展具體的實習活動；教師要充分發(fā)揮指導、引導作用，使每一個學生能愉快地參與實習活動，從而實現實習教學目標[1]。 </p><p>　　3.3 實習后續(xù)工作 </p><p>　　授課教師在實習結束后要及時總結，總結本次實習的體會能夠及

10、時與學生分享，為教師和學生今后的實習工作積累經驗，以便不斷改進實習方式；學生在實習結束后應完成實習報告和實習體會，使學生能夠通過實習過程加深對理論知識的理解消化，提升學生理論與實踐結合分析旅游景區(qū)現實問題的能力。 </p><p>　　4 旅游景區(qū)管理課程實習教學方法 </p><p>　　4.1 實訓室開放教學 </p><p>　　隨著呼倫貝爾學院旅游實訓室建設

11、步伐的加快和現代旅游管理信息系統(tǒng)軟件的逐步應用，尤其是模擬導游實訓室、旅游管理信息系統(tǒng)實訓室和呼倫貝爾旅游景區(qū)光電沙盤在教學過程中的充分利用，通過現代多媒體錄播系統(tǒng)對旅游景區(qū)概況、旅游景區(qū)管理等方面有了深刻認識，為進入旅游景區(qū)實地調查做好準備，這樣充分調動了學生的學習積極性和主動性。 </p><p>　　4.2 旅游景區(qū)實地教學 </p><p>　　將學校教室的第一課堂和旅游景區(qū)的第二

12、課堂緊密銜接，使實習準備工作、實習組織工作和實習后續(xù)工作三者的有機結合，這里的實習既包括旅游景區(qū)管理課程的短途實習（海拉爾西山國家森林公園實習、世界反法西斯海拉爾紀念園實習、成吉思汗廣場和天驕生態(tài)園實習以及周邊景區(qū)實習等），又包括假期的長途實習（旅游認識實習、模擬導游實習、酒店實習、旅行社實習等），通過授課教師的實地講解，聘請景區(qū)管理人員講解使學生能夠把課堂學習的理論知識和親身實習過程中的所見、所聞、所感的真實體驗緊密聯系起來。 <

13、;/p><p>　　4.3 3D虛擬景區(qū)網絡教學 </p><p>　　借助旅游管理信息系統(tǒng)實訓室，授課教師依據實習教學內容和要求，引導學生如何構建3D虛擬景區(qū)，提供虛擬化的仿真體驗旅游，提供3D網絡視頻三維實景互動的旅游景區(qū)開發(fā)和管理模式[2]，使學生直接網游體驗，認識該景區(qū)的開發(fā)與管理過程；然后要求學生自己構建一個3D虛擬景區(qū)，自己創(chuàng)業(yè)經營，發(fā)揮主觀能動性，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識和能力，讓學生感悟出

14、旅游景區(qū)管理的要點與精髓[1]。 </p><p>　　5 旅游景區(qū)管理課程實習教學考核 </p><p>　　實習的考試方式為考核，要求學生必須完成。各個實習平均成績?yōu)閷嵙曊n成績，實習課成績占該課程總成績的20%?？己朔椒ㄖ饕罁嶒灥目记凇嵙曊J真程度、實習報告的成績等綜合評定。實習教學考核的主體為教師和學生，考核方式為學生自評、小組評價與教師評價三結合[2]，采取定性與定量相結合的方

15、法。具體內容如表2所示。 </p><p>　　實習結束后，首先由學生依據自己的實習情況打分，培養(yǎng)學生誠實守信品質；然后采用自愿結合的方式，以4-5人為一組，并選出組長、副組長。在這里一定要賦予組長、副組長相應的權力，在實習結束后對自己的組員進行相應的打分評價，允許并要求他們帶領組員共同完成實習任務，這樣可以更深入地鍛煉學生的團隊合作意識和協調組織能力[3]。最后授課教師進行綜合評價得到最后實習總分。 </

16、p><p><b>　　6 結語 </b></p><p>　　旅游景區(qū)管理是旅游管理專業(yè)本科核心課程之一，在旅游管理專業(yè)中占有非常重要的地位，也是實習教學體系不可缺少的一個環(huán)節(jié)，是學生將旅游景區(qū)管理理論與地方旅游結合的一個重要過程，也是順利進行本科畢業(yè)論文撰寫和就業(yè)的保障[4]。只有通過精心安排，加強實習過程管理，不斷總結經驗，才能達到旅游景區(qū)管理實習目的，培養(yǎng)出滿足呼

17、倫貝爾旅游需求的旅游景區(qū)管理人才。同時，旅游景區(qū)管理工作內容是一項龐雜的系統(tǒng)工程，旅游景區(qū)管理新理念、新技術和新方法會不斷涌現，因此旅游景區(qū)管理課程也就必須與時俱進，這就需要旅游景區(qū)管理課程教學團隊共同努力，使旅游景區(qū)管理實習教學體系更加完善，更好地適應呼倫貝爾旅游景區(qū)發(fā)展的人才需求。 </p><p><b>　　參考文獻： </b></p><p>　　[1] 周

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