蜂王漿活性蛋白的分離、純化、生物活性及結構初步表征.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、分類號密級華中農業(yè)大學碩士學位論文蜂王漿活性蛋白的分離、純化、生物活性及結構初步表征StudyonIsolation，Purifieation，Bio一aetivityandPreliminaryStructureIdentificationofRoyalJellyActiveProtein研究生:劉合生指導教師:戚向陽教授指導小組:戚向陽教授謝筆鈞教授專業(yè):食品科學獲得學位名稱:工學碩士研究方向:天然產物化學獲得學位時間:2009年6

2、月華中農業(yè)大學食品科技學院二00九年六月華中農業(yè)大學2009屆碩士學位論文1.3.4清蛋白提取條件的優(yōu)化.........................................................................……142結果與分析.....................................................................................

3、......................……162.1蜂王漿主成分分析........................................................................................……162.2蜂王漿蛋白各級分的制備及目標級分的確定............................................……172.3清蛋白等電點的測定.........

4、...........................................................................……172.4清蛋白的SDS一PAGE分析.，......................................................……，............……182.5清蛋白提取條件的優(yōu)化....................................

5、............................................……192.5.1緩沖液類型對清蛋白清除OH自由基的影響......................................……192.5.2pH對清蛋白提取效果的影響................................................................……192.5.3溫度對清蛋白提取效果的影響..

6、........................................……，............……192.5.4NaCI濃度對清蛋白提取效果的影響…、.................................................……202.5.5提取時間對清蛋白提取效果的影響.....................................................……212.5.6料液

7、比對清蛋白提取效果的影響......................................……，............……212.5.7提取次數對清蛋白提取效果的影響.....................................................……222.5.8pH對清蛋白清除OH自由基的影響...................……，...........................……22

8、2.5.9正交試驗優(yōu)化清蛋白提取條件.............................................................……223小結.......................................................................................................................……24第三章清蛋白生物活性研

9、究....................................................................................……251材料與方法.....……，...............................................................................................……251.1清蛋白的抗氧化性.......

10、.................................................................................……251，1.1材料與試劑.............................................................................................……251.1.2蜂王漿清蛋白主要成分分析...........

11、......................................................……261.1.3化學發(fā)光法研究清蛋白的體外抗氧化性.............................................……261.1.4清蛋白對DPPH.自由基的清除作用......................……，.....……，.....……，……271.1.5清蛋白對脂質體過氧化的抑制作用....

12、.................................................……281.2清蛋白對正常小鼠免疫調節(jié)活性................................................................……291.2.1動物及分組........................................................................

13、......................……291.2.2劑量，...........……，.，....……，..…，，....……，…，.…，，.……，，……，..............................……291.2.3主要試劑和儀器.................................................................................……，.…291.2

14、.4實驗方法.................................................................................................……302結果與分析..................................................................……，..................................……32

15、2.1蜂王漿清蛋白提取物的抗氧化性................................................................……犯2.1.1蜂王漿清蛋白提取物主要成分分析......................................................……咒2.1.2化學發(fā)光法研究清蛋白的體外抗氧化性....................................…

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