我國特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道研究.pdf

1、目前，城鎮(zhèn)居民生活水平逐漸改善，消費意識提高，選購農(nóng)產(chǎn)品變得越發(fā)地挑剔，品牌特色農(nóng)產(chǎn)品由于其安全性、營養(yǎng)價值高等特點，正在逐漸被消費者認可，特色農(nóng)產(chǎn)品的消費需求也在逐年上漲。然而目前市場上叫得響品牌的特色農(nóng)產(chǎn)品卻屈指可數(shù)，消費者購買途徑有限，出現(xiàn)了買難現(xiàn)象。另一方面，我國地大物博，不同氣候地區(qū)出產(chǎn)了各具特色、種類繁多的農(nóng)產(chǎn)品，但是由于種種原因，這些特色農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中湮沒于一般農(nóng)產(chǎn)品中，其特色被消費者知悉、認可的寥寥無幾，又出現(xiàn)了賣難

2、現(xiàn)象。這兩方面鮮明的對比，造成了特色農(nóng)產(chǎn)品的買賣脫節(jié)，消費者愿意購買卻沒有購買途徑，生產(chǎn)者愿意銷售卻沒有流通渠道。
　　近年來，我國大力提倡發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，并希望其成為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進農(nóng)民增收的主要手段，農(nóng)業(yè)部也出臺了一系列政策措施來引導特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)很重要，流通同樣重要，選擇構(gòu)建合適的流通渠道，保證特色農(nóng)產(chǎn)品的特色不丟失、能增值，對生產(chǎn)者和消費者來說都意義重大，這也是本文選題的意義所在。近年來國家出臺的一號文件

3、都涉及到農(nóng)業(yè)問題，旨在促進農(nóng)產(chǎn)品流通效率的提升，完善現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。農(nóng)產(chǎn)品的流通關(guān)系到所有農(nóng)產(chǎn)品流通參與者的利益，并且具有連接產(chǎn)品生產(chǎn)和消費的橋梁作用，發(fā)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品對流通的特殊要求，找到適宜的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式，對促進特色農(nóng)產(chǎn)品增值、改善特色農(nóng)產(chǎn)品流通不暢的問題至關(guān)重要?；谏鲜霈F(xiàn)實問題，本文借鑒國內(nèi)外學者有關(guān)特色農(nóng)產(chǎn)品及流通渠道的研究，采用文獻研究與實地調(diào)研相結(jié)合的方法，以流通渠道、區(qū)域品牌等基本理論為出發(fā)點，對促進特色農(nóng)產(chǎn)品流

4、通渠道建設(shè)問題進行研究。
　　本文開篇介紹了我國特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道研究的背景和意義，它對解決目前大部分特色農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中，增值無法實現(xiàn)、缺乏合適的流通渠道等問題，具有現(xiàn)實借鑒意義。進而，詳細論述了流通渠道、區(qū)域品牌等基本理論，界定了論文的研究范圍。然后從區(qū)域性、可開發(fā)價值高、具有品牌依賴性等方面闡述了特色農(nóng)產(chǎn)品的特點，以上述特點為依托分析了特色農(nóng)產(chǎn)品對流通具有的特殊需求，表現(xiàn)在特色農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中要求“特色”伴隨整個流通過程

5、、要求產(chǎn)品實現(xiàn)附加價值、要求質(zhì)量在流通過程中可追溯、要求拉伸特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、要求特色農(nóng)產(chǎn)品有品牌支持等。正因為特色農(nóng)產(chǎn)品對流通有上述特殊需求，因此它的渠道構(gòu)成要素即渠道主體、渠道客體、渠道環(huán)境也必須滿足一定的條件，文章對此做了詳細分析，并基于此構(gòu)建了特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的兩種目標模式，即以龍頭企業(yè)為主導和以合作社為主導的流通渠道模式。隨后對目前發(fā)展的比較好的、具有代表性的兩種典型特色農(nóng)產(chǎn)品即簡單加工特色農(nóng)產(chǎn)品遷西板栗和深加工特色農(nóng)產(chǎn)品承

6、德露露進行案例剖析，總結(jié)現(xiàn)有特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設(shè)的經(jīng)驗，分析其與本文所構(gòu)建的目標模式的差距，最后從渠道主體、渠道客體和渠道環(huán)境三個方面，提出促進特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設(shè)的對策建議，具體來說要加強渠道主體的合作，確保特色貫穿始終、提高渠道客體的深加工水平，實現(xiàn)附加價值、加強渠道各環(huán)節(jié)對品牌的建設(shè)與維護、開發(fā)渠道的輻射帶動作用，拉伸產(chǎn)業(yè)鏈、政府加大對渠道環(huán)境建設(shè)的扶持力度等，通過以上具體措施的落實，特色農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中出現(xiàn)的問題必將會逐漸