分賬通平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)策略研究.pdf

1、分賬通是一個(gè)服務(wù)于白領(lǐng)工作餐市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，該平臺(tái)一方面幫助白領(lǐng)人群解決工作餐中的不便，另一方面幫助餐廳解決營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題。白領(lǐng)人群的群組工作餐現(xiàn)象在城市中尤其是北上廣這樣的大城市中非常普遍，表現(xiàn)形式通常為幾個(gè)相互認(rèn)識(shí)的同事將預(yù)算集合起來(lái)去某一家餐廳共同享用一桌飯菜，事后費(fèi)用均擔(dān)，這種方式俗稱(chēng) AA制。目前這種群組工作餐面臨一些需要解決的問(wèn)題：消費(fèi)者面臨的主要問(wèn)題是如何快速地獲得性?xún)r(jià)比更高的工作餐，如何方便地進(jìn)行費(fèi)用交割與管理以解決后顧之憂(yōu)；

2、餐飲企業(yè)通常受到資金和能力的限制無(wú)法市場(chǎng)調(diào)查與消費(fèi)者研究，因此它們面臨的主要問(wèn)題是：白領(lǐng)消費(fèi)者的工作餐到底最需要什么，什么是他們最關(guān)心的，該如何吸引并留住這些消費(fèi)者。
　　本研究的主要目的就是解決上述問(wèn)題，具體步驟為首先從消費(fèi)者研究著手，對(duì)消費(fèi)者群體的分析，采用的是抽樣觀(guān)測(cè)訪(fǎng)談的方式，抽取的地點(diǎn)是上海市張江高科技園區(qū)與五角場(chǎng)商務(wù)區(qū)這樣兩個(gè)比較有代表性的地區(qū)。本文從年齡，職業(yè)，收入等多方面詳細(xì)分析了消費(fèi)群體的構(gòu)成，并進(jìn)一步對(duì)白領(lǐng)人群

3、AA制消費(fèi)的行為特征，AA制消費(fèi)的誘發(fā)因素及需求層次，消費(fèi)意愿及差異，亞文化對(duì)消費(fèi)者的影響等方面進(jìn)行了定性研究。然后針對(duì)從一個(gè)運(yùn)行在XX公司內(nèi)部的網(wǎng)站中抽取出來(lái)的一年的AA制工作餐消費(fèi)利用SPSS軟件進(jìn)行定量的建模分析，并對(duì)SPSS計(jì)算得到的結(jié)果進(jìn)行了合理的解釋?zhuān)罱K找到白領(lǐng)人群 AA制工作餐消費(fèi)決策的幾個(gè)關(guān)鍵因子。本研究的具體方法為定性研究與定量研究相結(jié)合，通過(guò)定性研究確定方向，通過(guò)定量研究尋找答案。分賬通平臺(tái)可有效解決上述問(wèn)題，并能