育成奶牛能量和蛋白質(zhì)代謝規(guī)律及其需要量研究.pdf

1、本試驗(yàn)通過飼養(yǎng)試驗(yàn)、消化代謝試驗(yàn)和瘤胃降解測(cè)定試驗(yàn),系統(tǒng)的研究了5～7月齡和8～10月齡兩個(gè)階段的育成期荷斯坦奶牛能量和蛋白質(zhì)適宜的需要量及消化代謝規(guī)律,確定了本試驗(yàn)條件下育成期荷斯坦奶牛適宜需要量析因模型。
　　 試驗(yàn)一:選用21頭健康、體重相近(124.80±2.65kg)的5月齡育成期荷斯坦奶牛進(jìn)行5～7月齡能量和蛋白質(zhì)需要量和代謝規(guī)律的研究。將21頭牛隨機(jī)分為3個(gè)組,每組7頭。日糧依照試驗(yàn)動(dòng)物體重及日增重800g等參數(shù),

2、配制滿足奶牛生長(zhǎng)的3組粗蛋白水平一致(16％,DM)、能量水平不同(DE分別為12.85、13.25、13.66 MJ/kg,DM)的日糧。結(jié)果表明:育成奶牛對(duì)日糧DM、OM、、NDF和ADF的消化率分別為64.88%～66.62%、67.14%～69.02%、53.51%～55.66%、51.35%～52.68%;日糧能量消化率為66.16%～68.45%,能量代謝率為53.89%～55.76%,消化能代謝率為81.23%～81.46

3、%;粗蛋白的消化率、沉積率和瘤胃降解率分別為70.25%～74.53%、44.67%～47.34%、54.75%～59.25%。
　　 試驗(yàn)二:選用21頭健康、體重相近(182.81±2.62kg)的8月齡育成期荷斯坦奶牛研究了8～10月齡能量和蛋白質(zhì)需要量和代謝規(guī)律的研究。將21頭牛隨機(jī)分為3個(gè)組,每組7頭。日糧依照試驗(yàn)動(dòng)物體重及日增重800g等參數(shù),配制滿足奶牛生長(zhǎng)的3組粗蛋白水平一致(14%,DM)、能量水平不同(DE分別

4、為11.52、12.00、12.51MJ/kg,DM)的日糧。結(jié)果表明:育成奶牛對(duì)日糧DM、OM、NDF和ADF的消化率分別為59.22%～60.23%、64.67%～65.51%、58.79%～61.68%、52.23%～56.60%;日糧能量消化率為61.84%～63.42%,能量代謝率為47.99%～49.96%,消化能代謝率為77.56%～78.76%;粗蛋白的消化率、沉積率和瘤胃降解率分別為66.20%～71.48%、38.1

5、7%～41.84%、47.85%～49.28%。
　　 育成期荷斯坦奶牛在125～175kg和175kg～225kg兩個(gè)階段的消化能(DER,MJ/d)、代謝能(MER,MJ/d)、粗蛋白(g/d)、日糧可消化粗蛋白(g/d)、瘤胃可降解蛋白(g/d)、小腸可消化粗蛋白(g/d)和沉積蛋白(g/d)總需要量析因模型為:
　　 5～7月齡育成期荷斯坦奶牛:DER(MJ/d)=0.62546W0.75+26.25△W;MER

6、(MJ/d)=0.62546W0.75+26.25△W;粗蛋白(g/d)=5.57W0.75+512.68△W;日糧可消化蛋白(g/d)=4.00W0.75+368.34△W;瘤胃降解蛋白(g/d)=3.14W0.75+288.95△W;小腸可消化粗蛋白(g/d)=3.56W0.75+327.46△W;沉積蛋白(g/d)=2.55W0.75+235.06△W。
　　 8～10月齡育成期荷斯坦奶牛:DER(MJ/d)=0.5944

7、1W0.75+29.90△W;MER(MJ/d)=0.49201W0.75+21.64△W;粗蛋白(g/d)=4.84W0.75+566.60△W;日糧可消化蛋白(g/d)=3.37W0.75+394.29△W;瘤胃降解蛋白(g/d)=2.34W0.75+274.40△W;小腸可消化粗蛋白(g/d)=3.10W0.75+362.80△W;沉積蛋白(g/d)=1.95W0.75+228.28△W。式中,W,動(dòng)物空腹體重(kg):△W,日增