食品行業(yè)的社會責(zé)任與企業(yè)價值相關(guān)性的實證研究.pdf

1、　　近年來，頻繁發(fā)生的食品安全事故嚴重威脅了人們的健康，引發(fā)了食品行業(yè)的信任危機，人們對食品行業(yè)履行社會責(zé)任的需求越來越迫切。自20世紀90年代，全球開始關(guān)注企業(yè)社會責(zé)任問題，學(xué)術(shù)界的焦點也逐漸匯集到社會責(zé)任與企業(yè)價值的相關(guān)性問題上來。然而我國關(guān)于社會責(zé)任與企業(yè)價值相關(guān)性問題的研究起步相對較晚，并且在以往的研究中，很少有針對某一具體行業(yè)來研究兩者之間的相關(guān)性，而只針對食品行業(yè)來研究的文獻就相對更少了。
　　不同行業(yè)有不同特點，食

2、品行業(yè)是一個特殊的行業(yè)，所提供的食品質(zhì)量直接關(guān)系到人們的健康安全，所以食品行業(yè)應(yīng)該承擔(dān)更多的社會責(zé)任。而現(xiàn)在食品行業(yè)社會責(zé)任意識薄弱，認為承擔(dān)社會責(zé)任只會造成企業(yè)成本的增加，致使企業(yè)價值降低。在此背景下，本文選取了中國食品行業(yè)為研究樣本，以國內(nèi)外的相關(guān)研究方法為基礎(chǔ)，來研究食品行業(yè)的社會責(zé)任與企業(yè)價值的相關(guān)性。希望通過研究得出食品行業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任與企業(yè)價值具有正相關(guān)關(guān)系的結(jié)論，從而增強食品行業(yè)的社會責(zé)任意識，減少食品行業(yè)顧慮，促進食品行

3、業(yè)為社會提供更加健康、營養(yǎng)、安全的食品。
　　首先，本文回顧了國內(nèi)外相關(guān)的研究文獻，接著闡述了社會責(zé)任的相關(guān)理論基礎(chǔ)，包括利益相關(guān)者理論、企業(yè)倫理理論以及社會契約理論。在此基礎(chǔ)上，本文從利益相關(guān)者的角度界定了食品行業(yè)社會責(zé)任內(nèi)容，即：食品行業(yè)對股東、債權(quán)人、員工、供應(yīng)商、消費者、政府和社會公眾七個方面的責(zé)任。同時，本文還探討了食品行業(yè)的發(fā)展狀況以及食品安全的現(xiàn)狀和原因，并且從理論上分析了食品行業(yè)對各個利益相關(guān)者的社會責(zé)任與企業(yè)價

4、值的相關(guān)性。
　　其次，本文以托賓Q值來衡量企業(yè)價值，基于利益相關(guān)者的視角，建立了衡量社會責(zé)任的指標體系，并使用描述性統(tǒng)計分析和多元回歸分析的方法對食品行業(yè)的 62 家上市公司的2009-2011年三年的財務(wù)數(shù)據(jù)逐年的進行分析研究。此外，考慮到時間因素的影響，本文又使用食品行業(yè)三年的面板數(shù)據(jù)進行回歸分析。
　　最后研究結(jié)果表明，食品行業(yè)的社會責(zé)任與企業(yè)價值具有正相關(guān)關(guān)系，履行社會責(zé)任有助于提高企業(yè)價值。在此基礎(chǔ)上，本文從