密閉式生物反應器米曲霉α-淀粉酶固態(tài)發(fā)酵工藝及其傳遞過程的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、該論文研究了米曲霉產α-淀粉酶固體發(fā)酵工藝條件及其在密閉式生物反應器的固態(tài)發(fā)酵.論文主要由四個部分組成.在第一章,主要圍繞真菌α-淀粉酶的固體發(fā)酵,綜述了國內、外有關真菌α-淀粉固體發(fā)酵工藝、動力學影響因素以及固體發(fā)酵反應器的結構和放大.在第二章中,著重論述了反應器設計的理論基礎和指導思想.第三章研究了米曲霉固體發(fā)酵的工藝優(yōu)化.第四章中,研究了密閉式反應器生態(tài)統真菌α-淀粉酶固態(tài)發(fā)酵傳遞過程及其影響因素,通過對不同條件下的氧氣、二氧化碳

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