菇農銷售行為及其影響因素的實證分析.pdf

1、食用菌產業(yè)作為農業(yè)領域中的重要產業(yè)之一，在農業(yè)增效、農民增收及農業(yè)產業(yè)結構調整方面發(fā)揮著重要的作用，并已成為集高效、循環(huán)、低碳與可持續(xù)特征于一體的現代新興農業(yè)。與此同時，隨著食用菌產業(yè)不斷發(fā)展，諸多問題凸顯現出來：在食用菌生產上，較為零散的生產方式導致產業(yè)化程度不高；在食用菌銷售上，尚未建立嚴格的交易規(guī)則和規(guī)范的交易行為，直接影響到菇農的切身利益；在食用菌消費上，農藥殘留量及重金屬超標等問題困擾著消費者。
　　 本文主要以食用菌

2、銷售環(huán)節(jié)為出發(fā)點，以食用菌種植戶即菇農為研究對象，在計劃行為理論和農業(yè)產業(yè)化經營理論基礎上，運用因子分析、回歸分析等方法對影響菇農銷售方式選擇的因素進行實證分析。研究發(fā)現：經營特征因子、戶主特征因子、市場特征因子、交通條件因子、批發(fā)環(huán)境因子是影響菇農銷售選擇行為的5個綜合因子，其中交通條件因子是核心因素，戶主特征因子，經營特征因子，市場特征因子，批發(fā)環(huán)境因子次之。
　　 基于實證分析結果，本文提出如下建議：政府應加強對食用菌專業(yè)

3、組織的扶持力度，創(chuàng)造良好的銷售環(huán)境；在提升菇農栽培技術同時，應加強對菇農營銷意識的教育和引導，提高其市場經營意識；食用菌主產區(qū)應起到帶頭作用，在加速開拓市場的同時完善食用菌流通體系，加強市場監(jiān)測預警，做好信息發(fā)布。
　　 本文可能的創(chuàng)新點有：(1)研究選題上的新穎性。專注于對食用菌這一細分的特色產業(yè)，以菇農為研究對象，分析和研究其銷售行為，拓展了既往研究的范式并豐富了研究對象；(2)研究方法的創(chuàng)新。本文在對調查數據進行描述性統(tǒng)計