母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對(duì)其繁殖性能、行為及初乳成分的影響.pdf

1、本試驗(yàn)旨在研究妊娠期和哺乳期母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對(duì)其繁殖性能、行為、乳中激素含量及營(yíng)養(yǎng)成分和仔豬血清生化指標(biāo)組成的影響，分析母豬日糧添加粗纖維對(duì)其生產(chǎn)性能的影響以及添加丁酸鈉與粗纖維作用效果的差異。
　　本實(shí)驗(yàn)選取體重相近的純種大約克經(jīng)產(chǎn)母豬85頭，按照胎次隨機(jī)分成三個(gè)組，對(duì)照組(Control group，CON)，高纖維組(High fiber group，HF)和丁酸鈉組(SodiumButyrate group，SB

2、)。在整個(gè)妊娠期和哺乳期，對(duì)照組飼喂正常日糧，高纖維組和丁酸鈉組分別添加9.7％苜蓿草和0.1％丁酸鈉。采集妊娠母豬30d和90d的唾液，用攝像頭監(jiān)控母豬妊娠中期和妊娠后期行為，采集母豬產(chǎn)后初乳，記錄母豬產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生重、仔豬9d和21d的體重。對(duì)母豬妊娠中期和后期行為進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)，放射免疫分析測(cè)定母豬唾液中的皮質(zhì)醇(Cortisol)。并對(duì)母豬產(chǎn)后初乳中乳蛋白、乳糖、甘油三酯、總膽固醇、免疫球蛋白A(Immunoglobulin A

3、，IgA)、免疫球蛋白G(Immunoglobulin G，IgG)，乳清中三碘甲腺原氨酸(Triiodothyronine，T3)、甲狀腺素(Tetraiothyronine，T4)、催乳素(Prolactin，PRL)、腫瘤壞死因子(Tumor NecrosisFactor-alpha，TNF-α)、瘦素(Leptin)和皮質(zhì)醇濃度進(jìn)行測(cè)定。用氣相色譜法分析了全乳中各種脂肪酸的含量。
　　1母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對(duì)其繁殖性

4、能、仔豬血清生化指標(biāo)以及激素含量的影響
　　與對(duì)照組相比，高纖維組的母豬窩產(chǎn)仔數(shù)、初生窩重以及仔豬斷奶體重都顯著增加(P＜0.05)。丁酸鈉組和高纖維組在提高窩重和斷奶仔豬體重具有相同的作用(P＜0.05)，但在增加窩產(chǎn)仔數(shù)上，僅高纖維組作用顯著。另外日糧添加丁酸鈉還顯著增加了仔豬初生體重(P＜0.05)。分析母豬唾液中皮質(zhì)醇濃度得出，高纖維組唾液皮質(zhì)醇水平顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)。分析新生仔豬血清得出，與對(duì)照組相比，高纖維

5、組顯著增加了(P＜0.05)血清中CHOL、HDL-CHOL和T4的濃度，減少了(P＜0.05)血清中LDH的濃度，甘油三脂含量有增加的趨勢(shì)(P=0.09)。丁酸鈉組的TG和胰島素含量顯著增加(P＜0.05)，LDH顯著減少(P＜0.05)。而臍帶血和斷奶仔豬血清生化指標(biāo)及激素濃度沒有變化。由此可見高纖維和丁酸鈉都可提高母豬生產(chǎn)性能和促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)，但在提高母豬產(chǎn)仔數(shù)，僅高纖維組作用顯著。
　　2母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對(duì)其行為的

6、影響
　　對(duì)母豬妊娠中期和后期行為進(jìn)行分析，高纖維組的空嚼行為次數(shù)及持續(xù)時(shí)間和非攝食口部行為及次數(shù)都顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)。在母豬妊娠后期，母豬喝水次數(shù)也顯著性減少(P＜0.05)，日糧添加粗纖維顯著減少了母豬站立時(shí)間，躺臥時(shí)間顯著增加(P＜0.05)。丁酸鈉組顯著減少母豬妊娠中期和后期空嚼次數(shù)及持續(xù)時(shí)間(P＜0.05)，但對(duì)非攝食口部行為次數(shù)以及持續(xù)時(shí)間、母豬喝水次數(shù)沒有顯著性差異。結(jié)果表明妊娠期添加粗纖維減少母豬空嚼次

7、數(shù)及持續(xù)時(shí)間和非攝食口部行為次數(shù)及持續(xù)時(shí)間，顯著改善了動(dòng)物福利，添加丁酸鈉有一定的作用。
　　3母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對(duì)其初乳中生化、激素指標(biāo)及乳中脂肪酸組成的影響
　　母豬日糧添加粗纖維對(duì)初乳中總蛋白和乳糖沒有影響，但是和對(duì)照組相比顯著增加了初乳中甘油三酯和膽固醇的濃度(P＜0.05)。通過分析初乳中激素含量以及免疫相關(guān)分子濃度得出:高纖維組的催乳素和瘦素含量顯著高于(P＜0.05)對(duì)照組和丁酸鈉組。T4濃度在高纖維組

8、和丁酸鈉組都是顯著增加的（P＜0.05）。免疫球蛋白、TNF-α、皮質(zhì)醇和T3濃度和對(duì)照組相比，高纖維和丁酸鈉組均沒有顯著性變化。通過分析初乳中脂肪酸組成結(jié)果得出:與對(duì)照組和丁酸鈉組相比，高纖維組顯著增加了初乳中的總PUFA、n-3PUFA和n-6PUFA的百分比例(P＜0.05)，其中亞油酸(LA，18:2n-6)和亞麻酸(ALA，18:3n-3)比例都相應(yīng)增加(P＜0.05)。高纖維組的總SFA、總MUFA和n-6/n-3PUFA比

9、率都顯著性降低(P＜0.05)。然而丁酸鈉組對(duì)初乳中脂肪酸組成的影響與高纖維組效果相反，顯著增加了總SFA、總MUFA和n-6/n-3PUFA比率(P＜0.05)，其中C14、C15、C16和C17都顯著增加(P＜0.05)，而初乳中總PUFA、n-3PUFA和n-6 PUFA都顯著性降低(P＜0.05)。試驗(yàn)結(jié)果表明，高纖維能夠增加乳中甲狀腺激素、催乳素和瘦素濃度，改變?nèi)橹兄舅峤M成，促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育。而丁酸鈉雖然改變?nèi)橹兄舅峤M成，