不同栽培環(huán)境不同品種花生品質的差異及改良潛力研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、花生籽仁成熟飽滿度和整齊度受品種遺傳特性和栽培環(huán)境影響,在生產上差異很大,致使花生產品的營養(yǎng)成分含量與品種具有的潛力相差很大。本研究采用山東省花生新品種區(qū)域試驗和栽培試驗的種子,通過考種分為典型樣品(成熟飽滿典型的)和隨機樣品(產品自然狀態(tài)隨機取樣)兩類。研究了成熟飽滿度、養(yǎng)分含量的差異。以典型樣品與隨機樣品營養(yǎng)含量的差值作為理論改良潛力,以理論改良潛力的品種間最大差值作為品種改良潛力,以理論改良潛力的試驗點間最大差值作為栽培環(huán)境改良潛

2、力。探討了育種途徑和栽培途徑通過提高成熟飽滿度改良品質的潛力,為品質育種和優(yōu)質栽培提供理論依據。主要取得如下結果。 1、不同栽培環(huán)境不同品種花生成熟飽滿度的改良潛力 省區(qū)試9個試驗點平均,質量比飽仁率品種間變幅為57.5%~90.87%,變異系數為11.84%~28.39%。成熟度最差的試驗點質量比飽仁率品種間變幅為24.65%~89.92%,相差65.27%,成熟度最好的試驗點變幅為60.84%~93.09%,相差32

3、.25%。說明通過育種提高成熟飽滿的潛力很大,最大可提高65.27個百分點。同一品種在不同試驗點質量比飽仁率差異最大的品種變幅為43.81%~98.58%,相差54.77個百分點,差異最小的品種變幅78.16%~94.66%,相差16.50個百分點。16個品種平均,質量比飽仁率試驗點間變幅57.41%~85.00%,變異系數為5.62%~24.78%。說明通過栽培途徑提高成熟飽滿度的潛力辦很大,最大可提高54.77個百分點。通過育種途徑

4、提高成熟飽滿度的潛力大于栽培途徑。省區(qū)試9個試驗點平均,仁數比飽仁率品種間變幅為45.37%~77.65%,變異系數為14.15%~36.29%,通過育種提高成熟飽滿度的最大潛力為77.64個百分點。16個品種平均,仁數比飽仁率試驗點間變幅48.14%~87.59%,變異系數為8.94%~34.73%。通過栽培途徑提高成熟飽滿度的最大潛力為73.65個百分點。 2、不同栽培環(huán)境不同品種花生果重和仁重的改良潛力 省區(qū)試16

5、個品種平均,典型樣品的果重試驗點間變幅為1.67g~3.07g,變異系數為6.63%~16.42%。隨機樣品果重試驗點間變幅為1.29g~2.42g,變異系數為8.58%~22.26%。育種途徑改良潛力為0.38g~0.99g,栽培途徑提高果重的潛力為0.27g~0.98g。 典型樣品的仁重試驗點間變幅為0.7lg~1.17g,變異系數為6.91%~16.26%,隨機樣品仁重試驗點間變幅為0.55g~0.92g,變異系數為7.9

6、5%~31.18%,育種途徑改良潛力為0.19g~1.00g,栽培途徑提高果重的潛力為0.07g~0.98g。 3、不同栽培環(huán)境不同品種花生營養(yǎng)成分的改良潛力 含油量品種改良潛力為1.77~3.57個百分點,栽培途徑提高的潛力為1.46~3.68個百分點。蛋白質含量品種改良潛力為1.33~2.61個百分點,栽培途徑提高的潛力為0.52~2.65個百分點。可溶性總糖含量品種改良潛力為0.98~3.82個百分點,栽培途徑提高

7、的潛力為0.70~3.80個百分點。蔗糖含量品種改良潛力為1.31~2.73個百分點,栽培途徑提高的潛力為0.73~2.48個百分點。油酸含量品種改良潛力為1.42~7.22個百分點,栽培途徑提高的潛力為0.46~6.63個百分點。亞油酸含量品種改良潛力為1.47~7.38個百分點,栽培途徑提高的潛力為0.21~7.22個百分點。O/L比品種改良潛力為0.04~0.40,栽培途徑提高的潛力為0.02~0.39。 4、典型樣品與隨

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