黨參的糙皮側耳發(fā)酵及發(fā)酵液的應用.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本文利用真菌糙皮側耳生長繁殖能力強、對營養(yǎng)物質要求簡單、易培養(yǎng)以及在生長繁殖過程中產生的豐富的酶系有利于對中藥材的分解和促進有效成分的釋放等特點，對黨參進行發(fā)酵。首先對糙皮側耳進行孢子分離，制作糙皮側耳菌種；然后對黨參的發(fā)酵條件進行實驗研究，采用添加不同濃度黨參的PDA平板篩選最佳黨參發(fā)酵濃度；并分析黨參發(fā)酵液的成分，同時根據中醫(yī)藥理論對黨參發(fā)酵液在調節(jié)細胞免疫、抗疲勞、抗缺氧、抗血栓、鎮(zhèn)痛、拮抗戊巴比妥鈉促睡眠作用方面的藥理作用進行了

2、初步研究。 檢測結果表明黨參發(fā)酵濃度為5％、10％時，糙皮側耳長勢較好。黨參發(fā)酵后黨參皂苷、黃酮含量增加，黨參多糖含量減少。HPLC分析檢測結果表明發(fā)酵前后成分種類及含量有所變化。藥理實驗結果表明：黨參發(fā)酵液在調節(jié)細胞免疫方面作用不明顯；與水煎組相比，適當劑量的黨參發(fā)酵液在延長小鼠負重游泳時間，提高肝糖原水平方面差異顯著，但在降低血清尿素氮含量、血乳酸及提高血乳酸脫氫酶含量方面沒有明顯差異；與水煎組相比，適當劑量的黨參發(fā)酵液在延

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