馬鮫魚加工副產物酶促水解制備鐵結合肽的研究.pdf_第1頁
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1、碩士學位論文MASTERDISSERTATION馬鮫魚加工副產物酶促水解制備鐵結合肽的研究Preparationofironbindingpeptidesfrommackerelprocessingbyproductsbyenzymatichydrolysis作者王攀峰導師黃光榮教授學科生物化學與分子生物學中國計量學院二〇一四年六月中圖分類號學校代碼10356UDC密級公開碩士學位論文MASTERDISSERTATION馬鮫魚加工副產物

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