高肥條件下施肥量和密度對冬小麥群體質量、產量和品質的調控效應.pdf

1、在大田條件下，選用半冬性多穗型品種豫麥49-198為試驗材料，采用二因素隨機區(qū)組試驗設計，探討了在高肥條件下施肥量和種植密度對小麥群體質量、光合特性、產量、品質及肥料吸收利用的調節(jié)作用。主要研究結果如下： 1、施肥量和密度對高產小麥群體質量的調控效應 不同施肥量和密度對小麥群體質量指標都有不同樣度的影響。施肥量和密度對各生育時期總莖數(shù)的影響均達到顯著水平，其中各生育時期總莖數(shù)的變化隨施肥量的增加呈先升后降，隨密度的增加呈

2、增加的趨勢；最終成穗數(shù)以N2M2處理的最大，為574．43萬/h㎡。各處理的干物質積累變化動態(tài)呈現(xiàn)出S型增加趨勢，且孕穗后干物質積累迅速上升，成熟期不同處理的干物質積累量和花后干物質積累量以組合N2M2處理最大，分別為21361．45 kg/h㎡和4692．20 kg/h㎡。不同處理的葉面積指數(shù)呈單峰曲線變化，均在孕穗期達到最大值，其中N2M2處理的最大葉面積指數(shù)為7．91，花后20天的葉面積指數(shù)較其它處理仍最大（2．88）。另外，同一

3、施肥量中不同密度處理下最大葉面積相近情況下，粒葉比高的處理產量也高；而不同施肥量中，葉面積指數(shù)相近情況下，粒葉比高的處理產量也較高。 2、施肥量利密度對小麥旗葉光合生理特性的調控效應 施肥量和密度對小麥花后光合速率、SPAD值、可溶性蛋白和光合勢影響的變化趨勢基本一致，均以開花期最大。施肥量對光合速率的影響表現(xiàn)在：不施肥處理的光合速率顯著低于其它施肥水平；而以N2處理的高峰值最高，且在生育后期仍保持較高的光合速率。適宜施

4、肥量和中等密度更利于葉綠素的合成，增加光合勢，為花后干物質積累奠定了基礎；不同施肥量處理下旗葉可溶性蛋白含量起點以中低密度處理較高，但在灌漿后期低密度下降較快，而適當增加施肥量利基本苗時有利于花后旗葉可溶性蛋白含量峰值的提高和高峰期的延長。結果表明施肥暈在270kg/h㎡～540 kg/h㎡之間，密度在120萬/h㎡～195萬/h㎡范同內有利于獲得較高的光合特性指標，并延緩了灌漿期功能葉片的早衰，為籽粒充分灌漿提供了有力的保障。

5、 3、施肥量和密度對小麥產量及其構成因素的調控效應 施肥量對產量及其構成三因素的影響均達到顯著水平，在試驗設計的施肥量范圍內，與對照相比，增加施肥量能顯并提高小麥籽粒的產量，成穗數(shù)利穗粒數(shù)，增加幅度分別達到了18．82％～49．39％、9．37％～34．53％和6．37％～27．33％；千粒重隨施肥量的增加呈下降的趨勢，且各處理的差異較小，變異系數(shù)為3．11％；產量構成因素中成穗數(shù)對產量的作用最大。而密度除千粒重外，對產最、成穗

6、數(shù)和穗粒數(shù)也達到顯著水平，成穗數(shù)隨密度的增加表現(xiàn)M2>M3>M1，且M2和M3之間差異不顯著；穗粒數(shù)、千粒重均隨密度增加而下降，其中千粒重在不同密度處理間差異不顯著，其變異系數(shù)為0．72％，而穗粒數(shù)各處理間差異達極顯著水平，其變異系數(shù)為4．99％：施肥量和密度僅對產量和穗粒數(shù)存在顯著的交互作用，比較同一施肥量條件下密度對產量的影響得出，以下各處理組合較其它處理獲得較高的產量：N0M1、N1M2、N2M2、N3M3和N4M1處理，其中M2

7、N2（籽粒產量為8184．00kg/h㎡）產量最高。 4、施肥量和密度對小麥品質的調控效應 施肥量和密度處理對小麥品質有一定的影響，試驗結果表明，在一定施肥范圍內，增加施肥量可降低直鏈淀粉和直支比，繼續(xù)增加施肥量時則有所增加；而增加播種密度可降低籽粒中淀粉含量，直鏈淀粉和直支比。直鏈淀粉和直支比受施肥量的影響較大，其變異系數(shù)分別為6．07％和10．42％；而密度對淀粉及其組分影響較小，變異系數(shù)在0．46％～3．37％的范

8、圍內。糊化特性中的主要粘度參數(shù)峰值粘度、低谷粘度、最終粘度則隨施肥量利密度的變化規(guī)律與直鏈淀粉和直支比變化趨勢相反。進一步統(tǒng)計分析表明，直鏈淀粉和直支比與主要粘度參數(shù)峰值粘度、低谷粘度、最終粘度呈極限著的負相關。適當增加施肥量，籽粒中蛋白質含量、濕面筋含量、沉降值和硬度均表現(xiàn)為提高的趨勢，繼續(xù)增加施肥量反而不利于小麥籽粒品質的改善；而增加播種密度，蛋白質含量、濕面筋含量、沉降值利硬度均表現(xiàn)為先升后降。降落值隨密度度和施肥量的增加呈“W”

9、型趨勢分布，以N1處理的降落值最接近理想值。纖維素受施肥量利密度處理的影響較小，其變異系數(shù)分別0．33％和0．23％。統(tǒng)計分析表明，蛋白質與淀粉呈極限著的負相關（r-0．977），蛋白質與濕面筋、沉降值和硬度呈極限并正相關（r分別為0．997、0．721利0．856）；而蛋白質與纖維素的相關性不顯著（r=0．551），與降落值相關性也不顯著（r=-0．109）。而適宜的施肥量利密度處理對小麥面粉的加工品質也有一定的調控效應，適當增加播種

10、密度，面團的形成特性、穩(wěn)定特性和拉伸特性均得到逐漸改善，較對照相比，增加施肥量能顯著提高面粉的形成特性和拉伸指標，這表明施肥量和密度對面粉的加工品質存在交互作用。統(tǒng)計分析表明，形成時間與穩(wěn)定時間呈顯著的正相關（r=0．581），形成時間和穩(wěn)定時間與弱化度呈極限著的負相關（r＝-0．933）；拉伸參數(shù)中拉伸曲線面積與拉伸阻力、延伸度、最大拉伸阻力和拉伸比例早顯著或極顯著的正相關關系。綜合小麥品質的肥密效應可知，在適密度基礎上增加施肥量可以

11、改善小麥品質。 5、施肥量利密度對小麥吸肥特性及肥料利用的調控效應 試驗結果表明，增加施肥量后，小麥籽粒磷素和鉀素含量呈下降的變化趨勢，而不同施肥量處理間，籽粒磷素和鉀素含量差異較??；籽粒中氮含量隨施肥量的變化較復雜，在較低施肥水平下適度提高NPK肥的投入水平，有利于提高籽粒中氮含量，而持續(xù)提高投肥量不利于籽粒中氮的積累和品質的提高。磷鉀含量隨密度的增加呈降低的變化趨勢，而氮含量則表現(xiàn)為M3>M1>M2；統(tǒng)計分析表明，籽

12、粒中氮含量與蛋白質呈顯著正相關（r=0．931），而與產量呈負相關，但相關性不顯著（r=-0．217）。與不施肥量相比，增加施肥量，能顯著提高籽粒和秸稈中氮磷鉀的吸收量，其中籽粒中氮磷鉀的吸收量在以N2處理的最高，在繼續(xù)增加施肥量時，籽粒氮磷鉀吸收量降低。統(tǒng)計分析表明，產量與成熟期籽粒中氮磷鉀吸收量均達到極限著的正相關（r值分別為0．985，0．968和0．985），蛋白質與成熟期籽粒中氮磷吸收量成不顯著的正相關（r分別為0．088和0

13、．076），而與鉀的吸收量成不顯著的負相關（r=-0．051）。秸稈中鉀吸收量隨施肥量的增加呈線性增加；不同密度對籽粒氮磷鉀的吸收量的影響表現(xiàn)較一致，均以密度M2處理最大，表明密度過高或過低均不利于籽粒中氮磷鉀的吸收積累。氮磷鉀的收獲指數(shù)隨施肥量和密度的增加呈降低的變化趨勢。在一定施肥范同內，各密度處理的氮磷鉀的農學利用率和表觀利用率均隨施肥量的增加而增加，超過一定的施肥范圍則其降低；從籽粒產量和氮磷鉀養(yǎng)分利用率方面綜合考慮，施肥量在2