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文檔簡介
1、隨著我國大力發(fā)展清潔生產、生態(tài)工業(yè)和循環(huán)經濟,促進可持續(xù)發(fā)展的呼聲越來越高,企業(yè)界和政府部門迫切需要一些切實可行的支持技術,生命周期評價就是其中重要的工具之一。生命周期評價是從一個從“搖籃到墳墓”的評價方法,它是對一種產品及其包裝物或其他某種人類活動行為的全過程,進行資源和環(huán)境影響的分析和評價,其目的在于評估資源消耗和廢物排放對環(huán)境的影響,尋求改善環(huán)境影響的機會以及如何利用這些機會。本論文較為系統地闡述了生命周期評價的內容和主要特點,首
2、次進行了應用生命周期評價方法對飯店客房服務的嘗試,提出了系統的方法并以大連理工大學科技園酒店的客房服務過程為對象進行了實例研究。 本文提出的飯店客房服務生命周期評價模式由四部分組成,即目標與范圍確定、生命周期清單分析、生命周期影響評價和改善評價。通過文獻調研和對大連理工大學科技園酒店的實地調研,根據該酒店客房服務過程的清單分析結果,確定了大氣酸化、溫室效應、富養(yǎng)化效應、臭氧層消耗、資源消耗、固體廢棄物六種影響類型,在此基礎上,對
3、清單數據進行了分類、特征化和量化,并識別出資源消耗是該服務過程中最重要的環(huán)境影響類型,從而總結出改善方案并進行評價。客房使用階段是整個服務過程中對環(huán)境影響負荷和資源消耗貢獻最大的階段,并且改善方案實施后,環(huán)境影響指數由原來的2.37485標準人當量減少為2.20460標準人當量。 生命周期評價在飯店客房服務過程中的應用研究表明:一種服務從服務開始到服務結束整個生命周期過程對環(huán)境的影響是可以量化的;運用生命周期評價方法用于飯店客房
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