畜牧場場址的選擇、規(guī)劃及合理布局

1、§3—1 場址的選擇、規(guī)劃及合理布局,§3—1 場址的選擇、規(guī)劃及合理布局,畜牧場是集中飼養(yǎng)家畜和組織畜牧生產(chǎn)的場所，是家畜的重要外界環(huán)境條件之一。一、良好畜牧場的環(huán)境條件二、舍內小氣候主要受制約因素三、場址選擇的自然條件四、場址選擇的社會條件五、畜牧場的科學規(guī)劃與合理布局,,一、良好畜牧場的環(huán)境條件,1.保證場區(qū)具有較好的小氣候條件，有利于畜舍內空氣環(huán)境的控制；2.便于執(zhí)行各項衛(wèi)生防疫制度和措施；3.

2、便于合理組織生產(chǎn)，提高設備利用率和工作人員的勞動生產(chǎn)率。,,二、制約舍內小氣候的主要因素,1.牧場場區(qū)小氣候。場區(qū)小氣候又取決于當?shù)貧夂?、場區(qū)地形地勢，牧場建筑物布局、場區(qū)綠化等。2.飼養(yǎng)管理情況（飼養(yǎng)管理工藝）。包括飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)密度、飼喂、飲水及清糞方式、飼養(yǎng)管理操作規(guī)程等。3.畜舍的設計與施工情況。包括畜舍的式樣、尺寸、外圍護結構的保溫隔熱性能，畜舍的通風、采光、排水設計，畜欄、籠具、通道的布置，以及施工質量等。4.畜舍小氣

3、候調節(jié)設備的設計和使用。包括畜舍供暖、降溫、通風、光照、消毒等設備的設計、安裝和運行情況。選擇場址時，應根據(jù)畜牧場的經(jīng)營方式（單一經(jīng)營或綜合經(jīng)營）、生產(chǎn)特點（種畜場或商品場）、飼養(yǎng)管理方式（舍飼或放牧）及生產(chǎn)集約化程度等基本特點，對地形、地勢、水源、土壤、地方性氣候等自然條件，以及飼料和能源供應、交通運輸、與工廠和居民點的相對位置、產(chǎn)品的就近銷售、牧場廢棄物的就地處理等社會條件進行全面考慮。,,三、場址選擇的自然條件,1.地勢2.地

4、形3.土壤4.水源,,1.地勢,指場地的高低起伏狀況。衛(wèi)生要求：地勢高燥（地下水位低）、平坦、有利于排排放污水、陽坡（南向坡地），具有一定的坡度（2%～5%，不超過25%）。地勢低洼的場地容易積水而潮濕泥濘，夏季通風不良，空氣悶熱，有利于蚊蠅和微生物孳生，而冬季則陰冷；還會降低畜舍保溫隔熱性能和使用年限。因此，場地應高燥以利排水。場地不平坦、坑洼、溝坎或土堆太多，勢必加大施工土方量，并給基礎施工造成困難，使基建投資增加。在坡地

5、建場宜選向陽坡，有利于冬季保溫。陰坡場地背陽、冬季迎風夏季背風，對場區(qū)小氣候十分不利，陰坡場地接受陽光較少，土壤熱濕狀況和自凈能力也較差。,,2.地形,指場地形狀、大小和場地上的房屋、樹木、河流、溝坎等情況。衛(wèi)生要求：地形整齊、開闊、有效面積足夠，不宜選擇過于狹長和多邊的場地，不宜選擇在山口地帶和山坳里。地形整齊，便于合理布置牧場建筑和各種設施，能充分利用場地。狹長地形影響建筑物合理布局，拉長了生產(chǎn)作業(yè)線，給場內運輸和管理造成不便

6、。地形不規(guī)則或邊角太多，會使建筑布局零亂，且邊角部分無法利用。場地面積應根據(jù)家畜種類、飼養(yǎng)管理方式、集約化程度和飼料供應情況等因素確定。此外，還應根據(jù)發(fā)展，留有余地。,,畜牧場所需場地面積推薦值,畜牧場所需場地面積推薦值,,3.土壤,衛(wèi)生要求：砂壤土（局部）和壤土是最理想的土壤類型，注重土壤的化學和生物學特性，注意地方病和疫情的調查。砂土透氣透水性好，不潮濕不泥濘，自凈作用好，但導熱性強，熱容量小，晝夜溫差較大；粘土與砂土相反。,

7、,4.水源,衛(wèi)生要求：水源水量充足，水質良好，符合生活飲用水水質標準；便于防護，不易受污染；取用方便，處理技術簡單易行。家畜的飲用、飼料清洗與調制、畜舍和用具的洗滌，畜體的洗刷等，都需使用大量的水，而水質好壞直接影響人、畜健康和畜產(chǎn)品質量。,,四、場址選擇的社會條件,1．畜牧場位置2．交通運輸3．供電4．飼料供應5．產(chǎn)品銷售、糞尿和廢棄物處理和利用,,1．畜牧場位置,畜牧場場址的選擇，必須遵循社會公共衛(wèi)生準則，使畜牧場不致成

8、為周圍社會的污染源，同時也要注意不受周圍環(huán)境所污染。⑴ 居民點的下風向或平行風向，地勢的下坡度，離開居民點污水排出口。但不應選在化工廠、屠宰場、制革廠等容易造成環(huán)境污染企業(yè)的下風處或附近。⑵ 畜牧場與居民點保持適當?shù)男l(wèi)生間距，一般牧場應不少于300～500m，大型牧場應不少于1000m。⑶與其他畜牧場之間也應有一定衛(wèi)生間距，一般牧場應不少于150～300m（禽、兔等小家畜之間距離宜大些），大型牧場之間應不少于1000～1500m。

9、,,2．交通運輸,交通便利，與交通干線保持適當?shù)木嚯x，防止噪聲、汽車尾氣對環(huán)境的污染和疫病的傳播。距一二級公路和鐵路應不少于300～500m，距三級公路（省內公路）應不少于100～200m距四級公路（縣級和地方公路）應不少于50～100m。,,3．供電,為了保證生產(chǎn)的正常進行，供電投資少，盡量縮短電線的鋪設距離，并應有備用電源。,,4．飼料供應,在滿足各種營養(yǎng)全面的條件下，飼料尤其草食家畜的青飼料應就近選擇，或本場飼料地種植，以避

10、免因大量粗飼料長途運輸而提高飼養(yǎng)成本。,,5．產(chǎn)品銷售、糞尿和廢棄物處理和利用,產(chǎn)品就近銷售，牧場糞尿和廢棄物的就地處理和利用，防止污染周圍環(huán)境。,,五、畜牧場的科學規(guī)劃與合理布局,場地規(guī)劃和布局是畜牧場總體設計的主要內容，主要考慮不同場區(qū)和建筑物之間的功能關系，場區(qū)小氣候的改善，以及畜牧場的衛(wèi)生防疫和環(huán)境保護。規(guī)劃：根據(jù)場地的地形、地勢、當?shù)刂黠L向、水源和交通條件，科學規(guī)劃不同生產(chǎn)車間、道路、綠化等地段的位置，全面考慮家畜糞尿、污水

11、的處理利用；布局：根據(jù)場地規(guī)劃方案和建筑物的衛(wèi)生要求，合理安排每棟建筑物和每種設施的位置和朝向。提出幾種方案，反復比較分析，最后按確定方案繪出總平面圖。（一）畜牧場的功能區(qū)規(guī)劃（二）畜牧場建筑物的合理布局,,（一）畜牧場的功能區(qū)規(guī)劃,1．管理區(qū)2．生產(chǎn)區(qū)3．隔離區(qū),,1．管理區(qū),承擔畜牧場經(jīng)營管理和對外聯(lián)系的區(qū)域，應設在與外界聯(lián)系方便的位置。⑴ 內容：包括行政和技術辦公室、車庫、庫房、更衣消毒室、洗澡間、配電室、水塔、宿舍

12、、食堂、娛樂場所等。⑵ 具體布局：場大門設于該區(qū)，門前設消毒池，兩側設門衛(wèi)和消毒更衣室。車庫、料庫應在該區(qū)靠圍墻設置，車輛一律不得進入。亦可將消毒更衣室、料庫設于該區(qū)與生產(chǎn)區(qū)隔墻處，場大門只設車輛消毒池，可允許車輛進入管理區(qū)。有家屬宿舍時，應單設生活區(qū)，生活區(qū)應設在管理區(qū)的上風向，地勢較高處。,,2．生產(chǎn)區(qū),包括各種畜舍、飼料貯存、加工、調制等建筑物，是畜牧場的核心內容，應設于全場的中心地帶。規(guī)劃和布局的原則：1.有利于生產(chǎn)，根

13、據(jù)不同畜牧場生產(chǎn)特點保證建筑物間的最佳生產(chǎn)聯(lián)系。2.有利于衛(wèi)生防疫和防火。3.便于組織場內運輸?shù)慕M織，提高勞動生產(chǎn)率和確保舍內環(huán)境條件良好。,,生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃與布局,⑴ 商品畜群：如奶牛群、肉牛群、肥育豬群、蛋雞群、肉雞群、肉羊群等。特點：①飼養(yǎng)密度高和機械化水平較高。因為這些畜群的產(chǎn)品要及時出場銷售。②將這類畜群安排在靠近大門交通比較方便的地段，可減少外界疫情向場區(qū)傳播的機會。這些畜群的飼料、產(chǎn)品、糞便的運送量相當大，與場外的聯(lián)

14、系比較頻繁。⑵ 育成畜群：包括青年牛、后備豬、育成雞等。特點：安排在空氣新鮮、陽光充足、疫病較少的區(qū)域。⑶ 種畜群（基礎群）：特點：應設在防疫少發(fā)的場區(qū)，必要時，應與外界隔離。舉例：雞舍的布局由于雞舍主要借助于人工采光，所以布局時主要以主風向為根據(jù)，即孵化室、幼雛舍、中雛舍、后備雞舍、成雞舍。即孵化室在上風向，成年雞舍在下風向，使幼雛舍得到新鮮的空氣，從而減少發(fā)病機會，也能避免由成雞舍排出的污濁空氣造成疫病傳播。,,3．隔離

15、區(qū),內容：病畜隔離舍、獸醫(yī)室、尸體剖檢和處理設施、糞污處理及貯存設施等，是畜牧場病畜、污物集中之地，是衛(wèi)生防疫和環(huán)境保護工作的重點。位置：設在全場下風向和地勢最低處。為了運輸隔離區(qū)的糞尿污物出場，應該單獨修建通往隔離區(qū)的道路?？傊?，在進行場地規(guī)劃時，主要考慮人、畜衛(wèi)生防疫和工作方便，考慮地勢和當?shù)厝曛黠L向，來合理安排各區(qū)位置。,,（二）畜牧場建筑物的合理布局,含義：是合理設計各種房舍建筑物及設施的排列方式和次序，確定每棟建筑物和每

16、種設施的位置、朝向和相互間的距離。衛(wèi)生學意義：布局合理與否，對場區(qū)環(huán)境狀況、衛(wèi)生防疫條件、畜舍小氣候狀況、生產(chǎn)組織、勞動生產(chǎn)率及基礎投資等都有直接影響?？傄螅嚎紤]各建筑物之間的功能關系、小氣候的控制、衛(wèi)生防疫、防火和節(jié)約用地等，根據(jù)現(xiàn)場條件進行設計布局。總布局：根據(jù)計劃的任務與要求（養(yǎng)何種家畜、養(yǎng)多少、生產(chǎn)目標、產(chǎn)品產(chǎn)量），確定飼養(yǎng)管理方式、集約化程度和機械化水平、飼料需要量和飼料供應情況（飼料自產(chǎn)、購入與加工調制等），然后確定

17、各種建筑物的形式、種類、面積和數(shù)量，再綜合考慮場地的各種因素，制訂最好的布局方案。1.建筑物的排列2.建筑物的位置3.建筑物的朝向4.建筑物的間距,,1.建筑物的排列,⑴要求：東西成排，南北成列，整個建筑物的占地基本呈方形。⑵布局依據(jù)：當?shù)貧夂?、地形、地勢、建筑物種類和數(shù)量，做到合理、整齊、緊湊、美觀。排列的合理與否，關系到場區(qū)小氣候、畜舍的光照、通風、建筑物之間的聯(lián)系、道路和管線鋪設的長短、場地的利用率等。應盡量避免將建

18、筑物布置成橫向狹長或豎向狹長，因為狹長形布置勢必造成飼料、糞污運輸距離加大，管理和工作聯(lián)系不便，道路、管線加長，建場投資增加。將生產(chǎn)區(qū)按方形或近似方形布置，則可避免上述缺點。⑶布局方式：單列、雙列或多列。,,2.建筑物的位置,⑴功能關系：是指建筑物及各種設施之間，在畜牧生產(chǎn)中的相互搭配。在安排其位置時，將相互有關、聯(lián)系密切的建筑物和設施，相互靠近安置，以便于生產(chǎn)聯(lián)系。舉例：商品豬場的工藝流程⑵衛(wèi)生防疫：①根據(jù)：場地地勢和當?shù)?/p>

19、全年主風向。②建筑物的排列：將辦公室和生活用房、種畜舍、幼畜舍安置在上風向和地勢較高處；商品畜舍（育肥舍）則可置于下風向和相對較低處；病畜舍和糞污處理設施應置于最下風向和地勢最低處。③舉例： 孵化室 育雛室,,舉例：商品豬場的工藝流程,種豬配種─妊娠─分娩哺乳─育成─育肥─上市。應按種公豬舍、空懷母豬舍、妊娠母豬舍、產(chǎn)仔舍、斷奶仔豬舍、肥豬舍、裝豬臺等建筑物和設施，按順序靠近安排。飼料庫、貯糞場等，與每棟豬舍都發(fā)生聯(lián)系，應盡

20、量使其至各棟豬舍的線路最短，距離相差不大，并應考慮到凈道（運送飼料）與污道（運送糞污）分開布置，互不交叉。,,孵化室、育雛室,孵化室：主要考慮防疫安全，不能強調與種禽舍、育雛舍的功能關系。應單獨修建孵化場或將孵化室安置在防疫較安全且不污染全場的地方。因為溫濕度較高，是微生物的最佳培養(yǎng)環(huán)境，對衛(wèi)生防疫要求較高；同時孵化室排出的絨毛、蛋殼、死雛常污染周圍空氣和環(huán)境。孵化室設圍墻或隔離綠化帶與其它建筑物隔離。育雛室：單獨修建育雛室并與其他

21、雞舍保持一定距離。由于雛雞的各種生理機能未趨完善，對防疫要求較高，且一些疾病在免疫接種后需較長時間才產(chǎn)生免疫力（馬立克、雞痘疫苗需2～3周），當和其他雞舍靠近修建時，則易發(fā)生免疫力產(chǎn)生之前的感染。,,3.建筑物的朝向,原則：保證舍內有適宜的光照和良好的通風換氣，取得冬暖夏涼的效果，生產(chǎn)中以面南背北為宜。⑴根據(jù)日照來確定畜舍朝向：依據(jù)：當?shù)厝蛰椛淇偭孔兓瘓D，達到防寒和防署的目的。衛(wèi)生要求：畜舍朝向均以南向或南偏東、偏西45

22、6;以內為宜。⑵考慮畜舍通風要求來確定朝向：依據(jù)：風向頻率圖，結合防寒防暑要求，確定通風所需適宜朝向。衛(wèi)生要求：①畜舍縱墻與冬季主風向平行或形成0°～45°夾角，有利于保溫。②畜舍縱墻與夏季主風向形成30°～45°角，則渦風區(qū)減小，通風均勻，有利于夏季防暑，排除污濁空氣效果也好。,,全國部分地區(qū)建筑朝向表,全國部分地區(qū)建筑朝向表,,4.建筑物的間距,⑴含義：相鄰兩棟建筑物縱墻之間的距離。

23、⑵依據(jù)：主要考慮光照、通風換氣、防疫、防火和節(jié)約占地面積。間距大，前排畜舍不致影響后排采光，并有利于通風排污、防疫和防火，但增加占地面積；相反，可節(jié)約占地面積，但不利于采光、通風和防疫、防火。⑶衛(wèi)生要求：①根據(jù)光照決定畜舍間距：要求：使南排畜舍在冬季不遮擋北排光照，尤其保證冬至日上午9時至下午3時這6小時內使畜舍南墻滿光照。經(jīng)驗數(shù)值：畜舍間距等于屋檐高度的3～4倍。②根據(jù)通風要求來確定畜舍間距：要求：畜舍間不形成渦風區(qū)，