水產(chǎn)飼料制造

1、一覽飼料英才網(wǎng)?版權所有一覽飼料英才網(wǎng)一覽飼料英才網(wǎng)?版權所水產(chǎn)飼料制造(一覽飼料英才網(wǎng)）魚粉：用一種或多種魚類為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質飼料。魚粉既是平衡蛋白質和氨基酸的優(yōu)良動物性蛋白飼料，也是平衡礦物質特別是微量元素的好飼料。生態(tài)飼料是指可獲得最大營養(yǎng)物利用率和最佳動物生產(chǎn)性能，且能最大限度地注重飼料對飼養(yǎng)動物、生產(chǎn)者、消費者和環(huán)境(主要是土壤、水資源)的安全性，促進生態(tài)和諧的飼料。生態(tài)飼料的特點是：①強調提高資源的

2、利用率，減少動物排泄，降低對環(huán)境的污染；②強調最佳的動物生產(chǎn)性能，提高飼料的經(jīng)濟性；③強調安全性，即不使用違禁飼料添加劑和不符合衛(wèi)生標準的飼料原料，不濫用會對環(huán)境(土地、水資源等)造成污染的飼料添加劑，盡可能不用或少用抗生素；④強調飼料的適口性和易消化性，善待動物；⑤強調改善動物產(chǎn)品的營養(yǎng)品質和風味；⑥提倡使用有助于動物排泄物分解和去除不良氣味的安全性飼料添加劑。而生態(tài)水產(chǎn)飼料是指具有上述特性的水產(chǎn)類配合飼料。由于水產(chǎn)動物營養(yǎng)需要與飼料

3、所用主要原料的類型有關，例如，我國的淡水魚配合飼料中油料餅粕占有相當大的比例，而國外如日本，動物性飼料資源豐富，所以，在設定水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求參數(shù)時應充分考慮飼料的類型。在水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求參數(shù)方面的發(fā)展趨勢是：①提供理想蛋白質模式或理想氨基酸模式，并與生產(chǎn)目標相對應；②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量；③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當比例；④適宜來源碳水化合物(糖類)的種類及需要量；⑤提供有效磷、鈣需要量，最新維生素、微量元素需要量；

4、膽堿、磷脂等的需要量；⑥提供水產(chǎn)動物的有效能量需要；⑦提供水產(chǎn)動物生長模型，用于預測和控制動物的生長過程。在實際飼料配方設計中，營養(yǎng)指標的設計必須考慮養(yǎng)殖的實際情況。例如，按照鯉魚的可消化氨基酸模式或需要量設計餌料而不考慮蛋白質含量，可以得到與考慮蛋白質含量的餌料相同的養(yǎng)殖效果，但可以降低餌料的粗蛋白水平約1%，這樣就可以顯著降低鯉魚糞尿中氮的排出量。酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶

5、、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量，又可以提高動物對酶作用物質的消化率。通常對于幼魚，由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，某些消化酶的分泌不足。此時添加復合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產(chǎn)性能。而當飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時，添加專用酶制劑也會有明顯的效果。谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高，但動物對桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率，同時可改進飼料的轉化效率。目前限

6、制酶制劑應用的主要障礙是酶制劑的活力與成本以及酶制劑在加工中的活力損失問題。與畜禽一樣，水產(chǎn)動物腸道內的微生物區(qū)系平衡受到破壞時，有害微生物會占優(yōu)勢，導致水產(chǎn)動物生病。在飼料中，使用經(jīng)保護技術(包被等)處理的益生素可以幫助動物建立有益微生物占穩(wěn)定優(yōu)勢的微生物區(qū)系，增強動物的抗病能力。目前應用的益生素以乳酸桿菌、芽孢桿菌等為主。未經(jīng)保護技術處理的益生素在飼料受熱、擠壓加工中或在動物胃內易失活，導致使用效果降低?；瘜W益生素是非微生物制劑，在

7、動物腸道內可促進有益微生物的增殖。這些物質主要是一些寡糖類，如異麥芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。其特點是耐熱、耐壓，穩(wěn)定性好，便于飼料中應用。水產(chǎn)動物的消化道特性多種多樣，消化液的pH也有不同，部分魚為無胃魚，因此，合理調節(jié)飼料的酸堿特性，進而調節(jié)胃腸中的pH為最佳值，可以促進水產(chǎn)動物對飼料的消化利用，促進水產(chǎn)動物健康。由于每一種飼料原料的酸堿特性不同，對飼料pH的影響就不同。在應用酸堿平衡劑時，應考慮不同飼料原料的酸堿特性(酸性因子或系

8、酸力)，使得最終能用較少的酸堿平衡劑達到預期的水產(chǎn)動物消化液的pH值，獲得最好的使用效果一覽飼料英才網(wǎng)?版權所有一覽飼料英才網(wǎng)一覽飼料英才網(wǎng)?版權所和最低的添加成本。國內外的許多研究結果表明，特定品種、特定飼養(yǎng)階段的飼養(yǎng)動物對于特定的飼料配方的產(chǎn)品都有一最佳粉碎粒度，這一粉碎粒度是各種原料最佳粉碎粒度的組合。在這種粒度下，動物將取得對飼料的最大的消化率，使糞便中排出的營養(yǎng)物、干物質最少。各種谷物、餅粕的最佳粉碎粒度對不同的動物是不同的。