中國食用油市場(chǎng)簡析

1、中國食用油市場(chǎng)簡析中國食用油市場(chǎng)簡析文劉杰克新標(biāo)準(zhǔn)重新洗牌食用油市場(chǎng)新標(biāo)準(zhǔn)重新洗牌食用油市場(chǎng)長期以來，由于我國食用油行業(yè)沒有市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，食用植物油的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)比較低，食用油制造企業(yè)紛紛上馬，導(dǎo)致食用油質(zhì)量良莠不齊。２００４年，隨著新的國家食用油標(biāo)準(zhǔn)開始施行，食用油生產(chǎn)采取市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，一大批實(shí)力不足的食用油企業(yè)將因質(zhì)量不能達(dá)標(biāo)而被淘汰，留出了巨大的二三級(jí)市場(chǎng)空間，為有實(shí)力的食用油品牌擴(kuò)張市場(chǎng)提供了機(jī)會(huì)，使本已競爭激烈的小包裝食用油之爭更

2、加火上澆油。筆者作為國際著名品牌西班牙康樂氏橄欖油中國市場(chǎng)總策劃，根據(jù)長期對(duì)食用油市場(chǎng)的跟蹤研究可以預(yù)料，未來幾年內(nèi)，食用油市場(chǎng)又將進(jìn)入新一輪的洗牌時(shí)期。我國食用油現(xiàn)狀我國食用油現(xiàn)狀食用植物油是關(guān)系國計(jì)民生的重要產(chǎn)品，隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度的建立和完善，糧油市場(chǎng)的逐步開放，食用油行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，成為我國的朝陽行業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)年鑒公布的數(shù)據(jù)，2001年我國國產(chǎn)食用植物油1383.17萬噸，進(jìn)口食用植物油165萬噸，

3、進(jìn)口值為39.64億元人民幣，出口食用植物油13.45萬噸，當(dāng)年食用植物油的市場(chǎng)總供給達(dá)到1534.72萬噸。在天然食用油領(lǐng)域，橄欖油和粟米油一直是國外受寵的產(chǎn)品，但由于我國是世界花生的主要生產(chǎn)國，因而花生油便更快、更自然地成為中國人天然食用油的首選。1998年，憑借產(chǎn)品的差異化和強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)，魯花花生油橫空出世，迅速竄升為繼金龍魚、福臨門之后的第三個(gè)全國性品牌。魯花花生油大力宣傳綠色健康，給金龍魚造成了一定的壓力。為阻擊花生油對(duì)于色

4、拉油和調(diào)和油市場(chǎng)的侵占，金龍魚號(hào)稱斥資數(shù)億元進(jìn)軍“粟米油”市場(chǎng)，隆重推出粟米油，并提出了“健康新概念”來倡導(dǎo)一種全新的消費(fèi)觀念。同時(shí)，金龍魚還推出山茶油等新種類，加之其它品牌推出的各種類的天然植物油，紛紛打出各自的營養(yǎng)概念牌，爭相搶奪終端市場(chǎng)。在今年的媒體報(bào)紙上到處可以看到關(guān)于宣傳食用油脂營養(yǎng)與健康的文章，使原本就很熱鬧的食用油市場(chǎng)更加狼煙四起。中國小包裝食用油在經(jīng)過十幾年的發(fā)展之后，形成了以色拉油、調(diào)和油、花生油為主要食用油種類，粟米