日本飯團(tuán)市場媒體策劃書

1、第1章市場環(huán)境市場環(huán)境一日本飯團(tuán)產(chǎn)品背景概述一日本飯團(tuán)產(chǎn)品背景概述在日本戰(zhàn)國時(shí)代，飯團(tuán)曾經(jīng)作為古代日本士兵行軍打仗時(shí)的干糧。飯團(tuán)的可口與其便于攜帶的優(yōu)點(diǎn)，使它至今仍然很受歡迎.做飯團(tuán)有很大的講究捏飯團(tuán)的時(shí)候用力太大飯粒會(huì)粘在手上而不用力的話飯團(tuán)就會(huì)散掉。傳統(tǒng)的日本飯團(tuán)是三角狀。飯團(tuán)中裹上一顆腌制的酸梅（超酸無比）外面裹上一片干海苔包裹，攜帶十分方便。做飯團(tuán)有很大的講究，在捏的時(shí)候手上需沾些鹽，飯團(tuán)與壽司相比感覺更平民化。飯團(tuán)自1970年

2、代開始產(chǎn)生變化，傳統(tǒng)上對(duì)于飯團(tuán)的印象就是在一團(tuán)蓬松的白米飯中，內(nèi)餡或許是烤鮭魚，并且由母親以海苔將整個(gè)飯團(tuán)滿滿地包覆起來。日本飯團(tuán)雖然屬于傳統(tǒng)美食之一，但在我國傳統(tǒng)來說，只是一種家庭的美食做法、并未作為一種運(yùn)行模式在市場推廣。屬于起步晚，運(yùn)行模式新的美食。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速，美食在我校擴(kuò)大，競爭力強(qiáng)，市場需求大，空間廣闊，極有發(fā)展前景。三在南理的行銷環(huán)境分析三在南理的行銷環(huán)境分析A、日本飯團(tuán)作為傳統(tǒng)美食，在市場占有額極少。在我校僅有一家

3、，市場大有可為。B、日本飯團(tuán)為日本料理之一，制作工藝簡單，味道鮮美，可口，極有誘惑力，價(jià)格實(shí)惠。C、日本飯團(tuán)是一種新型美食，作為一種新型食物，首先要捉住消費(fèi)者的胃、從而擴(kuò)大市場占有率。日本飯團(tuán)味道鮮美可口的口感正好可以影響學(xué)生對(duì)美食的注意力。D、日本飯團(tuán)在我校擴(kuò)大，競爭力強(qiáng)，市場需求大，空間廣闊，極有發(fā)展前景。E、日本飯團(tuán)從觀念形態(tài)以及經(jīng)營行為上注重品牌創(chuàng)建。始終堅(jiān)持戰(zhàn)略創(chuàng)新，突破傳統(tǒng)美食的理念，走專業(yè)化道路：一是產(chǎn)品創(chuàng)新一是產(chǎn)品創(chuàng)新，

4、為更好的滿足市場需求，不斷推出適合消費(fèi)者的新產(chǎn)品，新結(jié)構(gòu)，新外觀的特點(diǎn)。使公司產(chǎn)品始終具有專業(yè)性特點(diǎn)。二是技術(shù)創(chuàng)新二是技術(shù)創(chuàng)新，通過自主創(chuàng)新和合作創(chuàng)新，在新產(chǎn)品設(shè)計(jì)上不斷采用新工藝，新技術(shù)，新材料，進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力。三是設(shè)計(jì)創(chuàng)三是設(shè)計(jì)創(chuàng)新，在設(shè)計(jì)理念上，從美食新款，產(chǎn)品宣傳，經(jīng)營銷售與客戶理念進(jìn)行全過程設(shè)計(jì)與規(guī)劃。四是市場創(chuàng)新四是市場創(chuàng)新，公司一直致力于在專業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)上，對(duì)市場進(jìn)行深入研究，建立迅速、有效的市場反應(yīng)