2017年中秋國(guó)慶節(jié)期間食品安全工作情況匯報(bào)

1、2017年中秋國(guó)慶節(jié)期間食品安全工作情況匯報(bào)年中秋國(guó)慶節(jié)期間食品安全工作情況匯報(bào)2017年中秋和國(guó)慶“雙節(jié)”即將來(lái)臨，為保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全，寶雞市采取有力措施，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的中秋與國(guó)慶佳節(jié)。一是突出監(jiān)管重點(diǎn)，加大整治力度。針對(duì)“雙節(jié)”期間食品安全特點(diǎn)，市、縣區(qū)食品安全監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真開(kāi)展監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，加大節(jié)日食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食品抽檢力度，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品等違法行為。開(kāi)展食

2、用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品種養(yǎng)殖專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊違法使用農(nóng)藥獸藥、私屠濫宰、制售注水肉和病害肉等不法行為，確保種植、養(yǎng)殖源頭食品質(zhì)量安全；加大對(duì)月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類(lèi)、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷(xiāo)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊監(jiān)督檢查力度，落實(shí)全過(guò)程質(zhì)量安全控制制度，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；加大對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需的重點(diǎn)品種以及農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)、車(chē)站、商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)

3、域的檢查力度，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管；以餐飲服務(wù)集中區(qū)、旅游景區(qū)、農(nóng)家樂(lè)等為重點(diǎn)區(qū)域，以學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位、建筑工地等集中用餐單位及古廟會(huì)、集會(huì)、農(nóng)村集體聚餐等為重點(diǎn)場(chǎng)所，開(kāi)展監(jiān)督檢查，嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)訂餐管理，排查餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。二是強(qiáng)化宣傳教育，營(yíng)造共治氛圍。把宣傳教育作為確保節(jié)日期間食品安全的重要抓手，積極利用廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等各類(lèi)媒體，深入社區(qū)、鄉(xiāng)村開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)宣傳教育，

4、引導(dǎo)消費(fèi)者自覺(jué)抵制假冒偽劣食品、慎重購(gòu)買(mǎi)和食用野生蘑菇等不明食材加工制作的食品，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)。同時(shí)，及時(shí)公開(kāi)食品安全工作、抽檢、案件查辦等重要信息，充分保障人民群眾食品安全的知情權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)。保持12331投訴舉報(bào)電話暢通，及時(shí)受理和處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。三是強(qiáng)化應(yīng)急值守，做好防范應(yīng)對(duì)。節(jié)日期間，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)將嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班、重大事項(xiàng)報(bào)告、食品安全事件零報(bào)告等制度。關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)處置食品