gb-50694-2011-酒廠設計防火規(guī)范

1、GB506942011《酒廠設計防火規(guī)范》1《酒廠設計防火規(guī)范》（《酒廠設計防火規(guī)范》（GBGB506942011506942011）第一節(jié)第一節(jié)總則總則1.0.1為了防范酒廠火災，減少火災危害，保護人身和財產安全，制定本規(guī)范。1.0.2本規(guī)范適用于白酒、葡萄酒、白蘭地、黃酒、啤酒等酒廠和食用酒精廠的新建、改建和擴建工程的防火設計，不適用于酒廠自然洞酒庫的防火設計。1.0.3酒廠的防火設計應遵循國家的有關方針政策，做到安全可靠、技術先進

2、、經(jīng)濟合理。1.0.4酒廠的防火設計除應執(zhí)行本規(guī)范的規(guī)定外，尚應符合國家現(xiàn)行有關標準的規(guī)定。第二章第二章術語術語2.0.1酒廠alcoholicbeveragesfacty生產飲料酒的工廠。包括生產白酒、葡萄酒、白蘭地酒、黃酒和啤酒等各類飲料酒的工廠，主要有原料庫、原料粉碎車間、釀酒車間、酒庫、勾兌車間、灌裝包裝車間、成品庫等生產、儲存設施。2.0.2酒精度alcoholpercentage乙醇在飲料酒中的體積百分比。2.0.3酒庫al

3、coholicbeverageswarehouse采用陶壇、橡木桶或金屬儲罐等容器存放飲料酒的室內場所。2.0.4人工洞白酒庫manmadecaveChinesespiritsdepot在人工開外洞內采用陶壇等陶制容器儲存白酒的場所。2.0.5半敞開式酒庫semienclosedalcoholicbeverageswarehouse設有屋頂，外圍護封閉式墻體面積不超過該建筑外圍護墻體外表面面積12的酒庫。2.0.6儲罐區(qū)tankfarm

4、GB506942011《酒廠設計防火規(guī)范》3火災危險火災危險性分類性分類最低耐火最低耐火等級等級白酒廠、白酒廠、食用酒精食用酒精廠葡萄酒葡萄酒廠、白蘭廠、白蘭地酒廠地酒廠黃酒廠黃酒廠啤酒廠啤酒廠其他建其他建（構）筑（構）筑物裝車間；成品庫、糧食倉庫白蘭地成品庫曲車間；糧食倉庫裝材料庫、塑料瓶庫丁三級蒸煮、糖化、發(fā)酵車間，固態(tài)法、半固態(tài)法釀酒車間，制酒母車間，酒槽利用車間原料分選、破碎除梗、浸提壓榨車間發(fā)酵車間，SO2儲瓶間，葡萄酒包裝車

5、間；原料庫房、葡萄酒成品庫制酒母車間，原料浸漬、蒸煮車間，發(fā)酵車間，包裝車間，酒槽利用車間；陶壇等陶制容器酒庫、成品庫大麥浸漬車間、發(fā)芽車間，發(fā)酵車間，麥芽干燥車間，原料糊化、糖化、過濾煮沸、冷卻車間，儲罐、包裝車間；成品庫排水、污水泵房，空氣壓縮機房；洗瓶車間，機修車間，儀表、電修車間；玻璃瓶庫，陶瓷瓶庫注：1采用增濕粉碎、濕法粉碎的原料粉碎車間，其火災危險性可劃分為丁類；采用密閉性粉碎設備的原料粉碎車間，其火災危險性可劃分為丙類。2

6、黃酒廠采用黃酒槽生產白酒時，其生產、儲存的火災危險性分類及建（構）筑物的耐火等級按白酒廠的要求確定。3.0.2同一座廠房、倉庫或廠房、倉庫的任一防火分區(qū)內有不同火災危險性生產、物品儲存時，其生產、儲存的火災危險性分類應按現(xiàn)行國家標準《建筑設計防火規(guī)范》GB50016的有關規(guī)定執(zhí)行。3.0.3除本規(guī)范另有規(guī)定者外，廠房、倉庫的耐火等級、允許層數(shù)和每個防火分區(qū)的最大允許建筑面積應符合現(xiàn)行國家標準《建筑設計防火規(guī)范》GB50016的有關規(guī)定。