2014年食品生產企業(yè)審查員考試復習題

1、2014年食品生產企業(yè)審查員考試復習題（一判斷題）一、判斷題（共358道題）1行政機關作出的準予行政許可決定，應當予以公開，公眾有權查閱。（對）2對企業(yè)的審查是指對企業(yè)的實地核查。（錯）3銷售或者在經營活動中使用未取得生產許可證的列入目錄產品的，責令改正，處20萬元以上罰款；有違法所得，沒收違法所得；構成犯罪的，依法追究刑事責任。（錯）4食品生產加工企業(yè)的檢驗、檢測設備必須經計量檢定合格或者經校準滿足使用要求，方可使用。（錯）5食品生產

2、許可證編號由英文字母QS和12位阿拉伯數(shù)字組成。（對）6生產許可條件審查中，管理制度審查應按照食品安全法及其實施條例、乳品質量安全監(jiān)督管理條例、食品生產許可審查通則的規(guī)定，對企業(yè)建立食品質量安全管理制度的完整情況進行審核。（對）7乳制品企業(yè)廠房選址和設計、內部建筑結構、輔助生產設施應當符合國家標準GB12693《乳制品良好生產規(guī)范》的相關規(guī)定。（對）8食品生產許可審核申請材料不可與現(xiàn)場核查結合進行。（錯）17.食品生產領域不再發(fā)放衛(wèi)生許

3、可證。衛(wèi)生部門頒發(fā)的原衛(wèi)生許可證到期后自行失效。對食品生產許可條件的審核，有關食品衛(wèi)生條件和規(guī)范可不納入食品生產許可條件。（錯）18.各級質量技術監(jiān)督部門在各自職責范圍內依法對企業(yè)食品生產活動進行監(jiān)督檢查。（對）19.食品生產加工企業(yè)使用新品種的食品添加劑、新的原材料生產的食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的新品種，應當在使用前索取市級以上安全評價機構出具的安全評價報告。（錯）20.對食品生產加工企業(yè)的產品實施強制檢驗制度。（對）21

4、行政機關實施行政許可和對行政許可事項進行監(jiān)督檢查，一律不得收取任何費用。（錯）22.行政機關作出準予行政許可的決定，應當自作出決定的同時立即向申請人送達行政許可證件，或者加貼標簽、加蓋檢驗、檢測、檢疫印章。（錯）23.行政許可是一種依申請的行政行為。（對）24.行政機關可以將其行政許可權委托給事業(yè)單位行使。（錯）25.部門規(guī)章既然不能創(chuàng)設行政許可的事項，也就不能對上位法已經設定的行政許可作出具體規(guī)定。（錯）26.工業(yè)產品生產許可證的產品