再生柞蠶絲素多孔材料的制備及其結構.pdf

1、本文研究了柞蠶絲索纖維的溶解途徑和再生絲素溶液的性質，指出硝酸鈣和硫氰酸鋰的濃溶液是柞蠶絲素纖維的良溶劑，再生柞蠶絲索的分子量為20kDa～102.4kDa，硝酸鈣對絲素大分子的破壞程度比硫氰酸鋰大。水溶液中再生柞蠶絲素蛋白質的分子構象是無規(guī)卷曲、α-螺旋結構β-折疊結構共存。隨著溶液pH值的增大，柞蠶絲素形成凝膠所需的時間也隨之增加，溶液濃度的增大以及環(huán)境溫度的升高有利于凝膠化的發(fā)生。形成凝膠后絲素分子結構中出現大量的β-折疊結構。采

2、用冷凍干燥法可以制備柞蠶絲素蛋白多孔材料，通過改變工藝條件可以制得平均孔徑為75～260μm、孔隙率為70％～90％的多孔材料。當絲素蛋白溶液的濃度較低，或采用較高的冷凍溫度時，經冷凍干燥后所制得的多孔絲素蛋白材料內部的孔隙率較大，平均孔徑較大，孔密度較小。多孔材料內部柞蠶絲素的結構是無規(guī)卷曲與α-螺旋結構共存，較高的冷凍溫度下制得的多孔材料內部α-螺旋結構較多、熱水溶失率較?。菏褂幂^低濃度的絲素溶液所制得的柞蠶絲素多孔材料的表觀密度和