標(biāo)準(zhǔn)化下的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證質(zhì)量現(xiàn)狀研究.pdf

1、近年來(lái)，我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的快速發(fā)展，這在滿(mǎn)足不同人群消費(fèi)需求，保障人民群眾飲食安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用，但受有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)體系中認(rèn)證質(zhì)量問(wèn)題的影響，不僅使有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證發(fā)展步伐受到影響，同時(shí)給有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量帶來(lái)了風(fēng)險(xiǎn)，造成的最直接的結(jié)果就是消費(fèi)者的不信任，有機(jī)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)等問(wèn)題。
　　本文從有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)角度出發(fā)，以認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供的2013年-2016年的有機(jī)認(rèn)證企業(yè)信息及本人實(shí)地參與認(rèn)證檢查過(guò)程中的3

2、3家企業(yè)信息為依托，應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化理論與方法，進(jìn)行詳細(xì)分析，得出以下幾點(diǎn):
　　(1)研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)認(rèn)證企業(yè)/合作社對(duì)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志使用分為使用、無(wú)法加施和未使用，而未使用者達(dá)29％，原因調(diào)查有:
　　a.有機(jī)標(biāo)志申請(qǐng)麻煩而且繳納費(fèi)用;
　　b.由于消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)問(wèn)題，沒(méi)法實(shí)現(xiàn)有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格;
　　c.產(chǎn)品自身內(nèi)問(wèn)題，而逼迫從有機(jī)走向常規(guī)銷(xiāo)售;
　　d.市場(chǎng)上有機(jī)標(biāo)志種類(lèi)多樣，消費(fèi)者無(wú)法辨別。
　　(2)從陜西

3、省有機(jī)認(rèn)證企業(yè)的分布看，導(dǎo)致不均衡的主要原因是政府對(duì)企業(yè)有政策扶持;從認(rèn)證企業(yè)的認(rèn)證類(lèi)型看，種植類(lèi)企業(yè)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出加工及養(yǎng)殖類(lèi)，說(shuō)明了我國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)仍是以傳統(tǒng)的種植技術(shù)為主，加工業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展仍比較落后。
　　(3)從有機(jī)認(rèn)證企業(yè)認(rèn)證過(guò)程綜合質(zhì)量評(píng)分看，涉及4個(gè)方面的評(píng)價(jià)指標(biāo)，包括認(rèn)證過(guò)程的質(zhì)量記錄、禁用物質(zhì)使用、產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、檢查組的綜合評(píng)價(jià)，通過(guò)對(duì)不同指標(biāo)的分析研究，說(shuō)明我們的有機(jī)認(rèn)證體系還需在嚴(yán)格控制方面加以完善和提升。<