集團下屬高星級酒店總經理選拔測評指標研究——基于勝任力模型評價中心的應用.pdf

1、隨著酒店業(yè)全球化的進程，酒店集團化己成行業(yè)發(fā)展的必經之路。由于酒店管理方不參與投資卻原則上擁有酒店的運營權，從而有利于掌控品牌質量和經營方向，預測管理費及其他收入狀況，使酒店集團的管理經驗能夠以較低的成本和風險復制到更多的酒店，從而起到快速擴張的目的，故越來越受到國內酒店集團，特別是高星級酒店集團的青睞。然而，伴隨著這種快速增長的是酒店對高級管理人才的大規(guī)模需求。同時，酒店行業(yè)作為一個較為特殊的行業(yè)，酒店行業(yè)的高層管理者，除了要熟悉市場

2、動態(tài)、把握發(fā)展趨勢，在確立市場定位等決策層面上具備判斷力，精通業(yè)務和管理外，還要具有較高的語言能力、溝通能力和文化素養(yǎng)，熟悉國內酒店餐飲業(yè)的操作模式等。尤其是委托管理酒店的總經理，除了上述能力外，酒店集團還需要他們具有高的成本意識、業(yè)績導向，同時具備很強的靈活性。然而，酒店業(yè)傳統(tǒng)的人才招聘方法對于這些潛在的素質無法做到有效的考察。因此，迫切需要一種既可以考查到總經理各潛在素質并且具有高效性與高匹配性的方法。基于勝任力模型的選拔方法可以對

3、績優(yōu)總經理所需具備的勝任力進行分析，并進一步構建相應勝任力指標的評價中心方案來進行匹配人才的高效選拔，從而為集團下屬高星級酒店總經理的招聘提供一種有效途徑。
　　本文通過文本分析法對國內酒店總經理相關的文件標準，包括旅游業(yè)“十二五”人才發(fā)展規(guī)劃、中國職業(yè)經理人資格評分標準、國際酒店協(xié)會酒店對酒店職業(yè)經理人認證的能力要求，以及國內酒店總經理崗位職責和國內相關文獻資料的分析進行篩選、比較，最后歸納總結出屬于酒店總經理的集團下屬酒店總經

4、理勝任力辭典。并通過BEI的方式，進一步構建了標桿酒店總經理包含12項維度的勝任力模型。在此基礎上，以XX旅業(yè)集團評價中心題本開發(fā)實施為例，介紹了題本開發(fā)過程，測評師選拔培訓以及具體的測評實施過程。最后為其他集團下屬委托管理型酒店總經理的選拔提出了題本開發(fā)建議及實施建議。
　　本論文有以下六部分內容：
　　第一部分，緒論部分，闡述論文研究的背景意義以及研究的技術路線。
　　第二部分，文獻綜述。就勝任力、評價中心及酒店集

5、團與高層管理人員的相關研究進行了回顧與綜述。
　　第三部分，集團下屬高星級酒店總經理勝任力模型構建設計，采用文本分析的方法提取關鍵詞，并進行篩選、比較、歸納總結出屬于總經理的勝任力辭典。
　　第四部分，構建總經理勝任力模型，通過BEI研究及數據分析，總結出具有甄別能力的“標桿型總經理”的勝任力模型。
　　第五部分，將所得“標桿型總經理”勝任力模型結合評價中心技術并以XX旅業(yè)集團的題本開發(fā)實施為例進行了說明，為其他集團下