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簡(jiǎn)介:KA大賣場(chǎng)剖析,長(zhǎng)沙-王波20100728,目錄,第一、KA的定義、分布、崛起第二、KA采購(gòu)分析第三、KA貿(mào)易條款分析第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程,第一、KA的定義、分布、崛起,KA的定義KA即重要客戶,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),KA賣場(chǎng)就是營(yíng)業(yè)面積、客流量和發(fā)展?jié)摿Φ热矫娴拇笮弯N售終端;KA系統(tǒng)的分布全球著名的KA系統(tǒng)如沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、步步高、麥德隆、華聯(lián)等;地方性KA賣場(chǎng)步步高、通程、購(gòu)寶樂(lè)、比一比、株百、衡陽(yáng)香江等;KA的崛起是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物,隨著消費(fèi)者的消費(fèi)水平的提高、品牌消費(fèi)意識(shí)提升,消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等要求越來(lái)越高;,第二、KA采購(gòu)分析,了解采購(gòu)采購(gòu)是什么采購(gòu)只是系統(tǒng)的一個(gè)執(zhí)行工具,不是全部;,第二、KA采購(gòu)分析,采購(gòu)的權(quán)利1)影響商品在賣場(chǎng)的進(jìn)出2)決定供應(yīng)商費(fèi)用的投入3)影響合同談判的條件4掌握促銷安排5決定價(jià)格控制6參與\控制賣場(chǎng)的陳列7)掌握對(duì)供應(yīng)商付款8)決定促銷人員安排,第二、KA采購(gòu)分析,采購(gòu)的需求營(yíng)業(yè)指標(biāo)升升升(業(yè)績(jī)、毛利、費(fèi)用)年度合同條件漲漲漲低價(jià)低價(jià)還是低價(jià)永遠(yuǎn)缺少理由內(nèi)部關(guān)系的平衡不學(xué)習(xí)的天才廠商,第三、KA貿(mào)易條款分析,KA常見(jiàn)費(fèi)用條款剖析1、條碼費(fèi)賣場(chǎng)對(duì)每種貨品都要收取條碼費(fèi);2、節(jié)慶費(fèi)春節(jié)、五一、十一、元旦這四大節(jié)日,賣場(chǎng)都要收取節(jié)慶費(fèi);3、店慶費(fèi)每個(gè)賣場(chǎng)每年都要搞周年店慶;4、新品種費(fèi)每新進(jìn)一個(gè)品種交一次維護(hù)費(fèi)用;5、返利每月結(jié)算時(shí)按結(jié)算金額進(jìn)行點(diǎn)扣費(fèi)用收取;6、銷售保底費(fèi)進(jìn)場(chǎng)時(shí)就訂銷售任務(wù),并按任務(wù)進(jìn)行收取傭金;7、續(xù)簽合同費(fèi)每年要交;8、促銷費(fèi)雙休日商場(chǎng)、超市搞促銷活動(dòng);9、廣告費(fèi)宣傳費(fèi)DM費(fèi)用;10、導(dǎo)購(gòu)管理費(fèi)用商場(chǎng)超市里的各類商品導(dǎo)購(gòu)員絕大多數(shù)由廠家派駐;,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程技巧,一、掌握KA基礎(chǔ)工作技巧因?yàn)镵A系統(tǒng)的制度、流程都較為繁瑣復(fù)雜,對(duì)實(shí)際操作水平要求均比較高。所以KA業(yè)務(wù)人員應(yīng)具備一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)工作技能,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程技巧,1、建立完整客戶檔案,熟悉賣場(chǎng)業(yè)務(wù)流程,掌握基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料并具備分析與判斷能力。讓客戶感受到你的專業(yè),愿意與你分亨包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在內(nèi)的諸多信息。甚至聽(tīng)取你的建議。與客戶建立業(yè)務(wù)伙伴關(guān)系;怎樣才能專業(yè),第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程技巧,首先建立KA客戶資料表包括客戶名稱,地址,營(yíng)業(yè)面積,負(fù)責(zé)人,聯(lián)系方式,開(kāi)票資料,已進(jìn)單品,月銷售額,銷售占比,費(fèi)用明細(xì),費(fèi)用率等;銷售跟蹤記錄分析表包括每月份、季度、半年度、年度的銷售情況,單品銷售情況,市場(chǎng)占比,競(jìng)品的銷售情況等信息;市場(chǎng)調(diào)查表主要針對(duì)競(jìng)品的特價(jià)促銷情況,市場(chǎng)操作手段情況(購(gòu)堆或者購(gòu)排面或做廣宣等信息,并及時(shí)反饋);,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程技巧,3、必須清楚門店各層級(jí)之間的權(quán)利和責(zé)任,明確知曉權(quán)力的實(shí)際行使者,真正掌握他們的困難和需求。如門店主管的壓力在哪兒,他們需解決的問(wèn)題是什么。這個(gè)問(wèn)題對(duì)他有什么影響。是銷售、毛利、費(fèi)用、損耗還是其他。在資源投入時(shí)做到有的放矢,事半功倍。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程技巧,4、建立固定巡訪機(jī)制,規(guī)范每日工作流程。根據(jù)門店重要性程度規(guī)范巡訪頻率,對(duì)KA門店進(jìn)行動(dòng)態(tài)維護(hù)。包括對(duì)商場(chǎng)資源、活動(dòng)執(zhí)行情況、導(dǎo)購(gòu)工作表現(xiàn)、庫(kù)存、價(jià)格、競(jìng)品表現(xiàn)等進(jìn)行跟蹤。維護(hù)我司產(chǎn)品在KA門店的良好狀態(tài)。從而達(dá)到效益最大化。對(duì)KA門店負(fù)責(zé)人進(jìn)行高效率的拜訪。促進(jìn)良好客情關(guān)系發(fā)展。注意細(xì)節(jié)A、事先準(zhǔn)備充分拜訪的內(nèi)容、目的、數(shù)據(jù)資料以及可能出現(xiàn)的問(wèn)題及調(diào)整方案。B、選擇合適的時(shí)間。建議可選擇主管值班和周末比較輕松的時(shí)候,有利于問(wèn)題解決并能促進(jìn)關(guān)系。避開(kāi)對(duì)方心情煩燥的時(shí)間。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程技巧,5、KA經(jīng)理與經(jīng)銷商配合溝通到位,分工明確,各司其職。有時(shí)還需要扮演黑白臉兩個(gè)角色,有張有馳。辦理供、退貨6、信守承諾。不輕易做承諾。承諾了就一定要做到。有任何特殊情況應(yīng)給予充分解釋,拒絕也要讓對(duì)方接受。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程促銷,二、促銷活動(dòng)的開(kāi)展,進(jìn)行有效的終端攔截;有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)KA門店的促銷銷售占總體業(yè)績(jī)60%以上,可見(jiàn)促銷對(duì)銷售業(yè)績(jī)快速提升的重要性。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程促銷,KA系統(tǒng)常見(jiàn)的幾種促銷方式1、優(yōu)惠券2、競(jìng)賽與抽獎(jiǎng)3、加量不加價(jià)4、折扣優(yōu)惠5、捆綁促銷6、免費(fèi)商品,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程促銷,促銷的開(kāi)展的細(xì)節(jié)注意事項(xiàng)1、堅(jiān)持二八原則選擇經(jīng)營(yíng)狀況較好的門店。2、時(shí)間盡量選擇周末、節(jié)假日、店慶等消費(fèi)集中時(shí)段。3、促銷目的為什么要搞這一次促銷,要達(dá)到什么目的。4、促銷主題終端以什么主題展示給消費(fèi)者。5、促銷單品及形式抽獎(jiǎng)、買贈(zèng)、聯(lián)合促銷等。6、促銷道具及人員安排。7、需商場(chǎng)提供的支持。8、預(yù)計(jì)銷售。9、與賣場(chǎng)確定相關(guān)事宜。10、人力、物力準(zhǔn)備到位。11、活動(dòng)執(zhí)行,做好現(xiàn)場(chǎng)組織控制工作。12、總結(jié)、分析、改善。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程談判,談判四個(gè)重要環(huán)節(jié)準(zhǔn)備目標(biāo)與策略籌碼分析SWOT交換策略交換條件不是白給讓步技巧敢于說(shuō)不,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程談判,準(zhǔn)備工作知己我方相關(guān)資料收集、分析銷售/占比/費(fèi)用/促銷效果/執(zhí)行與服務(wù)/門店客戶違反合約協(xié)議的不良事實(shí)與記錄知彼對(duì)方資料訊息收集、分析、預(yù)測(cè)提出要求,事前確認(rèn)如展店數(shù)/成長(zhǎng)目標(biāo)設(shè)定等提醒避免以前遺留問(wèn)題、對(duì)方可能的下馬威時(shí)間環(huán)境時(shí)間、地點(diǎn)、座位競(jìng)品對(duì)手情況/客戶主要零售對(duì)手情況,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程談判,準(zhǔn)備工作我們的談判目標(biāo)底線在哪里內(nèi)部策略會(huì)議與溝通傳達(dá)預(yù)測(cè)對(duì)方的目標(biāo)可能的底線會(huì)前打聽(tīng)/會(huì)中提問(wèn)事前設(shè)計(jì)問(wèn)題/會(huì)后從其他行業(yè)/競(jìng)品口中打聽(tīng)非正式接觸階段性計(jì)劃分步驟達(dá)成目標(biāo)先發(fā)制人先提出要求這一次會(huì)談的具體目的,對(duì)整體目標(biāo)更近了或增加了新的障礙,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程談判,SWOT分析強(qiáng)項(xiàng)弱項(xiàng)在客戶的眼中道道全的強(qiáng)項(xiàng)和弱項(xiàng)是什么在客戶需求間我們的強(qiáng)項(xiàng)和弱項(xiàng)是什么機(jī)會(huì)與KA合作我們的機(jī)會(huì)是什么在客戶滿意下來(lái)發(fā)展我們的貿(mào)易機(jī)會(huì)是什么威脅我們合作的KA的威脅是什么KA將要影響我們生意的威脅是什么我們的競(jìng)爭(zhēng)者可能會(huì)做什么來(lái)使我們淘汰,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程談判,交換是“交換”而非“給予”哪些東西可換重要性/優(yōu)先順序/資源/費(fèi)用對(duì)方有哪些東西是我們要的客情、利潤(rùn)、陳列、廣告、重要性或價(jià)值交換計(jì)劃預(yù)先擬訂所有費(fèi)用的交換條件或所需換取資源的切入點(diǎn)越多越好,但需集中抓住主要需求,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程談判,讓步讓不是退拖延策略讓對(duì)方了解已經(jīng)到底無(wú)可退步提高資源的重要度抓大棄小80/20法則,注意我們最需要換取拿回的條件不置可否已經(jīng)沒(méi)有空間選擇最佳時(shí)間、地點(diǎn)、讓步對(duì)象回馬槍再要點(diǎn)東西回來(lái)相互賣面子,給了就要再取些回來(lái),第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程談判,對(duì)采購(gòu)學(xué)會(huì)說(shuō)“不”不,那是不可能的那是公司政策不允許的舉例說(shuō)明那是”沒(méi)道理的”表明那將置雙方于不利提供不同選擇的建議準(zhǔn)備一個(gè)同樣不能接受的籌碼要求,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程導(dǎo)購(gòu),三、導(dǎo)購(gòu)管理導(dǎo)購(gòu)管理工作是KA門店管理中相當(dāng)重要的部分。導(dǎo)購(gòu)應(yīng)選擇綜合素質(zhì)良好的人員。首先要真正起到臨門一腳的作用,其次應(yīng)具備基礎(chǔ)業(yè)務(wù)處理能力如訂單跟進(jìn)、調(diào)換堆位等門店細(xì)節(jié)工作,再就是上傳下達(dá)工作;優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)?fù)艽龠M(jìn)客情關(guān)系,獲取意想不到的效果。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程價(jià)格,四、價(jià)格管控維護(hù)良好的價(jià)格體系是促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展的關(guān)鍵。1、商家皆為利;利從價(jià)格中來(lái);2、促銷快訊單品售價(jià)一定要再三確認(rèn);3、出現(xiàn)價(jià)格異常應(yīng)第一時(shí)間調(diào)價(jià),若協(xié)調(diào)未果應(yīng)果斷采取斷貨措施,態(tài)度堅(jiān)決,切不可造成連環(huán)降價(jià)。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程庫(kù)存,五、庫(kù)存管理要及時(shí)跟進(jìn)各單品特別是促銷單品庫(kù)存,保證良性庫(kù)存。1、跟緊訂單及配送工作,避免缺貨。2、控制高庫(kù)存商品,避免造成退貨;3、分析進(jìn)銷存數(shù)據(jù),及時(shí)處理未銷售單品,避免鎖檔。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程帳款,六、帳務(wù)管理KA系統(tǒng)多為直供商場(chǎng),除了努力提升銷量外還應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)貨款回籠,建立業(yè)務(wù)員臺(tái)帳,清晰費(fèi)用簽訂時(shí)間支付時(shí)間、開(kāi)票時(shí)間、付款時(shí)間等,時(shí)刻掌握客戶真實(shí)財(cái)務(wù)狀況,避免貨款拖欠和費(fèi)用扣除不透明等現(xiàn)象出現(xiàn)。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程溝通,七、上傳下達(dá)、溝通無(wú)限KA區(qū)域人員應(yīng)與公司KA部等相關(guān)職能部門保持良性溝通。第一時(shí)間接收和反饋信息,并執(zhí)行到導(dǎo)購(gòu)員處。使相關(guān)職能部門的服務(wù)效益最大化,保證工作順暢。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程執(zhí)行力,八、執(zhí)行力一流的創(chuàng)意三流的執(zhí)行力;三流的創(chuàng)意一流的執(zhí)行力;執(zhí)行出效果,執(zhí)行達(dá)目標(biāo),執(zhí)行最重要;用心做事VS認(rèn)真做事,沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)操作提升須改進(jìn)的方面,1、資源更豐富2、客情更到位3、維護(hù)更細(xì)致4、促銷更頻繁5、溝通更順暢6、執(zhí)行更到位,最后送各位一句話共勉,細(xì)節(jié)決定成敗,
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    • 簡(jiǎn)介:稅務(wù)工作管理流程車船使用稅實(shí)際目標(biāo),,在每年初提供公司車輛的數(shù)量、型號(hào),公司車輛明細(xì)表,總務(wù)部,接收,計(jì)算應(yīng)繳納的稅金,,稅務(wù)崗,稅票,在年中購(gòu)車后及時(shí)登記數(shù)量及型號(hào),公司購(gòu)置車輛表,填制完稅憑證交銀行,到稅務(wù)局蓋稅訖章,領(lǐng)稅牌,作記賬憑證,記賬憑證,流程分析表,表單分析表,
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    • 簡(jiǎn)介:稅務(wù)工作管理流程流轉(zhuǎn)稅實(shí)際目標(biāo),,稅務(wù)崗,財(cái)務(wù)部主任財(cái)務(wù)總監(jiān),,董事長(zhǎng),,審批蓋章,在銷售時(shí)開(kāi)具增值稅發(fā)票或普通發(fā)票,接收,作記帳憑證,接收,審核銷項(xiàng)稅情況,同時(shí)將出口收入與之一起錄入電子申報(bào)系統(tǒng),將發(fā)票聯(lián)存檔、備查,計(jì)算進(jìn)項(xiàng)與銷項(xiàng)相抵后的應(yīng)交稅金,同時(shí)計(jì)提城建稅與教育費(fèi)附加,作記賬憑證,做納稅申報(bào)表,到銀行繳納稅款,發(fā)票記賬聯(lián),財(cái)務(wù)部業(yè)務(wù)部門開(kāi)票崗,,應(yīng)收賬款崗,對(duì)增值稅發(fā)票,每月底打出使用明細(xì)表;對(duì)普通發(fā)票,每月底報(bào)發(fā)票領(lǐng)用存報(bào)表;將發(fā)票存根聯(lián)給稅務(wù)崗,增值稅發(fā)票使用明細(xì)表,普通發(fā)票領(lǐng)用存報(bào)表,發(fā)票存根聯(lián),發(fā)票存根聯(lián),存檔,在每月底相關(guān)崗位轉(zhuǎn)來(lái)與進(jìn)項(xiàng)稅有關(guān)的單據(jù),審核后錄入防偽稅控系統(tǒng),再進(jìn)行核對(duì)后錄入電子申報(bào)系統(tǒng),每月底做月度分析表,,納稅申報(bào)表,審核,,稅務(wù)局,審批蓋章,納稅分析表,接收,審核,流程分析表,表單分析表,
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    • 簡(jiǎn)介:稅務(wù)工作管理流程流轉(zhuǎn)稅,項(xiàng)目部財(cái)務(wù)部門,,集團(tuán)財(cái)務(wù)部,集團(tuán)總會(huì)計(jì)師,集團(tuán)總經(jīng)理,工程結(jié)算,計(jì)量支付表,審批,,,計(jì)算稅金,稅金提取明細(xì)表,作記帳憑證,記帳憑證,明細(xì)帳,填寫納稅申報(bào)表,納稅申報(bào)表,,工程結(jié)算,計(jì)量支付表,計(jì)算稅金,稅金提取明細(xì)表,作記帳憑證,記帳憑證,明細(xì)帳,填寫納稅申報(bào)表,納稅申報(bào)表,審閱,到稅務(wù)部門繳納,納稅申報(bào)表,到稅務(wù)部門繳納,納稅申報(bào)表,將納稅復(fù)印件上報(bào),綜合匯總,通用帳款繳納書(shū),通用帳款繳納書(shū),流轉(zhuǎn)稅工作管理流程說(shuō)明,流程名稱流轉(zhuǎn)稅工作管理流程流程編號(hào)017一、目的規(guī)范流轉(zhuǎn)稅計(jì)算和繳納的各個(gè)步驟二、原則程序清晰,責(zé)任明確三、適用范圍項(xiàng)目部財(cái)務(wù)部門,集團(tuán)財(cái)務(wù)部,總會(huì)計(jì)師,總經(jīng)理四、流程說(shuō)明五、相關(guān)表單計(jì)量支付表,稅金提取明細(xì)表,記帳憑證,納稅申報(bào)表,,
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    • 簡(jiǎn)介:稅務(wù)工作管理流程-個(gè)人所得稅,人力資源部,,財(cái)務(wù)部,總經(jīng)理,集團(tuán)總會(huì)計(jì)師,扣除所得稅,匯總,審批,審閱,到銀行繳納稅款,通用帳款繳納書(shū),存檔,個(gè)人所得稅繳納申報(bào)表,,,,工資核算流程,稅務(wù)工作管理流程-個(gè)人所得稅說(shuō)明,流程名稱個(gè)人所得稅工作管理流程流程編號(hào)016一、目的規(guī)范個(gè)人所得稅計(jì)算和繳納的各個(gè)步驟二、原則程序清晰,責(zé)任明確三、適用范圍人力資源部,集團(tuán)財(cái)務(wù)部、總會(huì)計(jì)師、總經(jīng)理四、流程說(shuō)明五、相關(guān)表單七大報(bào)表指?jìng)€(gè)人所得稅申報(bào)表,,
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    • 簡(jiǎn)介:1淺談加強(qiáng)高校財(cái)務(wù)工作的服務(wù)意識(shí)摘要隨著高等學(xué)校辦學(xué)自主權(quán)的擴(kuò)大和高等學(xué)校面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)意識(shí)已逐步地滲透到辦學(xué)思想之中強(qiáng)化高校財(cái)務(wù)工作的服務(wù)意識(shí)將是高校財(cái)務(wù)部門的必然選擇對(duì)于穩(wěn)定高校人才、創(chuàng)新工作作風(fēng)、推動(dòng)學(xué)校事業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義。關(guān)鍵詞高校財(cái)務(wù)工作服務(wù)意識(shí)一、高校財(cái)務(wù)工作的信息化對(duì)強(qiáng)化會(huì)計(jì)人員服務(wù)意識(shí)提出新要求會(huì)計(jì)信息化是采用現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)模型進(jìn)行重整并在重整的基礎(chǔ)上建立技術(shù)與會(huì)計(jì)高度融合的、開(kāi)放的現(xiàn)代會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)是會(huì)計(jì)與信息技術(shù)融合的過(guò)程是運(yùn)用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)和遠(yuǎn)程通訊為主的信息技術(shù)對(duì)會(huì)計(jì)信息進(jìn)行搜集、加工、傳輸、存儲(chǔ)和應(yīng)用信息化加強(qiáng)了會(huì)計(jì)核算靈活性可同時(shí)采用實(shí)時(shí)核算和隨機(jī)核算的雙軌核算制所有各種電子賬簿都能隨心所欲地加工以滿足經(jīng)濟(jì)管理的隨機(jī)性需求從而大大提高會(huì)計(jì)核算的活度。信息化的實(shí)時(shí)核算可保證會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的原則性這就要求高校的會(huì)計(jì)人員熟練掌握各種財(cái)務(wù)規(guī)章制度、校內(nèi)的各項(xiàng)文件規(guī)定熟練掌握計(jì)算機(jī)的操作技能等知識(shí)。信息化的隨機(jī)核算又實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的靈活性使得會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的嚴(yán)謹(jǐn)性與隨機(jī)性和諧共存所以信息化提高了高校會(huì)計(jì)核算時(shí)效性將會(huì)計(jì)人員從繁重的手工會(huì)計(jì)操作中解放出來(lái)。隨著銀行轉(zhuǎn)帳POS機(jī)和無(wú)現(xiàn)金報(bào)賬系統(tǒng)等的深入使用使得高校資金的支付和結(jié)算更加快捷、便利如某高校全年現(xiàn)金收支額1000多萬(wàn)元使用銀行轉(zhuǎn)帳POS機(jī)后全年現(xiàn)3礎(chǔ)。4風(fēng)險(xiǎn)管理能力要求高校會(huì)計(jì)人員具有較強(qiáng)綜合分析能力和判斷能力運(yùn)用科學(xué)分析方法明晰準(zhǔn)確判斷經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)找出解決問(wèn)題的方法。強(qiáng)化高校會(huì)計(jì)人員的服務(wù)意識(shí)也正是要求會(huì)計(jì)人員具備這些良好的素質(zhì)。只有會(huì)計(jì)人員具備良好的素質(zhì)才能將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體現(xiàn)在高校財(cái)務(wù)工作的服務(wù)職能上。三、加強(qiáng)高校會(huì)計(jì)人員服務(wù)意識(shí)的思考1真誠(chéng)公平地對(duì)待每位報(bào)銷的師生員工為人處事要真誠(chéng)。人與人之間最重要的不外乎這幾點(diǎn)1真誠(chéng)2信任3相互支持4相互理解5相互關(guān)心6相互愛(ài)護(hù)。有時(shí)候人最難的是認(rèn)識(shí)或認(rèn)清自己。所以高校會(huì)計(jì)人員都要擺正自己的工作位置不要認(rèn)為自己管錢管賬就高人一等不要認(rèn)為高校會(huì)計(jì)職業(yè)吃香就馬馬虎虎不要認(rèn)為自己在工作中可以參與管理與決策就自命不凡。管錢管賬是高校會(huì)計(jì)人員的工作職責(zé)參與管理是其工作職責(zé)的一部分。高校會(huì)計(jì)人員只有在內(nèi)心深處樹(shù)立服務(wù)于人的意識(shí)為管理者服務(wù)、為學(xué)校師生員工服務(wù)服務(wù)是自己的職責(zé)也是自己的義務(wù)。樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)才能做好會(huì)計(jì)工作履行會(huì)計(jì)職能為學(xué)校的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。師生員工來(lái)到財(cái)務(wù)部門除報(bào)銷各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出外還需要得到會(huì)計(jì)人員的尊重正向蔣永福先生所提出的“無(wú)等級(jí)差別服務(wù)、無(wú)身份界限服務(wù)、無(wú)強(qiáng)制服務(wù)、無(wú)歧視服務(wù)”的四無(wú)服務(wù)。在服務(wù)形式上不斷創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)由以前提倡的文明用語(yǔ)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等淺層次服務(wù)向簡(jiǎn)化報(bào)賬手續(xù)、提供相關(guān)業(yè)務(wù)的宣傳、解釋等附加的服務(wù)。
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    • 簡(jiǎn)介:某區(qū)稅務(wù)局黨支部書(shū)記、局長(zhǎng)個(gè)人優(yōu)秀黨某區(qū)稅務(wù)局黨支部書(shū)記、局長(zhǎng)個(gè)人優(yōu)秀黨務(wù)工作者先進(jìn)事跡材料務(wù)工作者先進(jìn)事跡材料奮飛的頭雁時(shí)代的楷模XXX,XXX區(qū)局黨支部書(shū)記、局長(zhǎng)。1994年從事稅收工作。多年來(lái),他默默耕耘在黨務(wù)戰(zhàn)線上,為把XX黨支部建設(shè)成為能夠帶領(lǐng)全局干部團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、奮發(fā)進(jìn)取的堅(jiān)強(qiáng)的戰(zhàn)斗堡壘,作了不懈的努力。由于支部工作扎實(shí)有力,在黨員干部的思想上形成了強(qiáng)大的凝聚力、吸引力和向心力,激發(fā)了黨員、干部的工作熱情,推動(dòng)了各項(xiàng)稅收事業(yè)的蓬勃發(fā)展。區(qū)局連續(xù)24年超額完成各項(xiàng)稅費(fèi)收入任務(wù)。區(qū)局黨支部連年被區(qū)委評(píng)為先進(jìn)黨支部,2016年被區(qū)委授予標(biāo)準(zhǔn)化黨支部;被市第三十二屆、三十四屆勞模大會(huì)授予先進(jìn)集體;被省第十二屆勞模大會(huì)授予模范單位;被省人事廳授予人民滿意公務(wù)員先進(jìn)集體;區(qū)局辦稅服務(wù)廳被團(tuán)中央、國(guó)家稅務(wù)總局授予“青年文明號(hào)”;他本人連續(xù)五年被區(qū)委授予模范黨務(wù)工作者,九次榮立三等功,2016年榮獲X市第五屆十佳公仆。戰(zhàn)斗堡壘的帶頭人在黨的建設(shè)中,XXX堅(jiān)持全面從嚴(yán)治黨的思想,充分發(fā)揮黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用,自下而上地實(shí)施黨的建設(shè)目標(biāo)管理責(zé)任制,走出一條“抓黨建、熱情。所以,在日常生活和平時(shí)的工作中,堅(jiān)持不斷的學(xué)習(xí)黨的路線、方針和政策,堅(jiān)持用“XXXX”重要思想指導(dǎo)自己的工作,用科學(xué)的發(fā)展觀來(lái)豐富自己的政治頭腦,牢固正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,堅(jiān)定共產(chǎn)主義信念。在平時(shí)的工作中,時(shí)時(shí)刻刻處處用黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格衡量、約束自己的言行,不斷增強(qiáng)黨的觀念,加強(qiáng)黨性修養(yǎng),按照黨章的規(guī)定履行黨員義務(wù),嚴(yán)格遵守黨的紀(jì)律,執(zhí)行黨的決定,以新時(shí)期保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性的具體要求鞭策自己,不斷提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,維護(hù)黨的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一,積極完成黨的各項(xiàng)任務(wù)。把每一位老黨員、優(yōu)秀黨員當(dāng)作自己的折射鏡,樹(shù)立自我的人格魅力,無(wú)論是工作還是生活中都力求率先垂范,發(fā)揮著一名共產(chǎn)黨員應(yīng)有的先鋒模范作用。在與同事相處時(shí),總是以“與人為善”的心態(tài)對(duì)待每一個(gè)人在參加組織活動(dòng),特別是開(kāi)展結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)時(shí),自己始終積極主動(dòng),不計(jì)得失,用自己的愛(ài)心讓職工感受黨的溫暖,用自身的言行感召周圍的同志,讓“黨員”這一光榮稱號(hào)在自己身上閃耀發(fā)光。二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高理論修養(yǎng)。認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí),學(xué)習(xí)黨的“XXX”文件以及有關(guān)黨建方面的文件精神,學(xué)習(xí)時(shí),能夠做到理論聯(lián)系實(shí)際,有的放矢。通過(guò)學(xué)習(xí),使自己的理論水平和政治覺(jué)悟
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    • 簡(jiǎn)介:第1共15頁(yè)布寨小學(xué)20052006年度教務(wù)工作計(jì)劃教務(wù)工作計(jì)劃這一年是兩基工作的最后階段,也是最關(guān)鍵的時(shí)候。為了“兩基”工作能順利通過(guò)驗(yàn)收,提高我校的管理水平,使我校的各項(xiàng)工作逐步走向正?;?,正規(guī)化,全體教師要積極配合好學(xué)校的各種工作,迎接兩基驗(yàn)收。因此,結(jié)合布小實(shí)際,特對(duì)我校教育教學(xué)工作作如下安排。一、加強(qiáng)學(xué)校安全工作的管理安全是完成教學(xué)工作的重要保證,一切工作都要在安全的前提下完成,我們所要完成的教育教學(xué)工作,都要在安全的環(huán)境下進(jìn)行;因此必須加強(qiáng)學(xué)校安全工作的管理。具體的措施如下1、各班級(jí)的科任教師,要采取多種形式向?qū)W生宣傳安全知識(shí),給學(xué)生制定安全制度。2、學(xué)校要組織專門教師利用課間操,國(guó)旗下的講話等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。3、班主任要利用班會(huì)課對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全等方面的教育,最好采取主題班會(huì)的形式。4、安全工作在學(xué)校管理中一刻以不能放松,學(xué)校必須明確專人宣傳管理。二、教育教學(xué)活動(dòng)教育教學(xué)活動(dòng)是學(xué)校工作的主要活動(dòng),因此必須加強(qiáng)第3共15頁(yè)標(biāo),它們共同地在每節(jié)課知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上形成和諧的統(tǒng)一,互相影響,互相促進(jìn)。(3)要有層次性每項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)都應(yīng)明確學(xué)徒達(dá)到的水平要求,如識(shí)記、理解、分析或綜合評(píng)價(jià)等均應(yīng)明確,教學(xué)目標(biāo)達(dá)成要求的不同層次,是適應(yīng)好大綱,教材學(xué)生的具體體現(xiàn)。5、備程序。設(shè)計(jì)好整個(gè)課堂教學(xué)的基本結(jié)構(gòu)程序,按最優(yōu)化的原則,確定好課堂教學(xué)的環(huán)節(jié)的預(yù)定時(shí)間,爭(zhēng)取教學(xué)目標(biāo)實(shí)施和達(dá)到的最優(yōu)化。6、備教法。教學(xué)方法是否用得恰當(dāng),是評(píng)價(jià)一堂課的關(guān)鍵,它直接影響著教學(xué)質(zhì)量的好壞。因此,選擇好實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的優(yōu)化方法是每個(gè)教師必須做的。所以教師在做到“以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體”,充分發(fā)揮學(xué)生非智力因素的作用等先進(jìn)教學(xué)理論的指導(dǎo)下,按照認(rèn)識(shí)發(fā)展的規(guī)律,選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法,從總體上考慮學(xué)生活動(dòng)的內(nèi)容和方式,以及教學(xué)調(diào)控的內(nèi)容和方法。7、備板書(shū)設(shè)計(jì)。板書(shū)要體現(xiàn)出優(yōu)化的教學(xué)程序和教學(xué)方法,為教學(xué)目標(biāo)服務(wù)這就要求板書(shū)要標(biāo)題鮮明,條理清楚、恰當(dāng)、簡(jiǎn)潔,重點(diǎn)突出,設(shè)計(jì)新穎、美觀,才能有助于學(xué)生思考和記憶。8、備教具。根據(jù)直觀原則,確定教學(xué)中使用的直觀教具,把抽象的概念變?yōu)橹庇^化,根據(jù)學(xué)生的心里特點(diǎn),為激發(fā)學(xué)生積極的學(xué)習(xí),確定教學(xué)中的使用的教具,如實(shí)物、標(biāo)本、模型、簡(jiǎn)筆畫(huà)以及電教設(shè)備等。為節(jié)時(shí)高效,減輕學(xué)生負(fù)擔(dān),要考慮采用多種有效的地質(zhì)學(xué)輔助設(shè)備,如小黑板、卡片、圖表說(shuō)明等。其次是備課方法1、個(gè)人鉆研。按照備課內(nèi)容的具體要求,在個(gè)人努力學(xué)習(xí),閱讀參考資料的基礎(chǔ)上,認(rèn)真鉆研好大綱、教材、學(xué)生、目標(biāo)、程序、教法、板書(shū)和備教具方面的有關(guān)
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    • 簡(jiǎn)介:婦幼保健院人文關(guān)愛(ài)服務(wù)工作小結(jié)婦幼保健院人文關(guān)愛(ài)服務(wù)工作小結(jié)為了借鑒臺(tái)灣慈濟(jì)醫(yī)院的“以戒為制,用愛(ài)管理”的文化內(nèi)涵,弘揚(yáng)醫(yī)學(xué)人文精神,構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系,我院多次派人參加衛(wèi)生局組織的培訓(xùn),并積極響應(yīng)衛(wèi)生局號(hào)召,在產(chǎn)科五區(qū)率先開(kāi)展人文關(guān)愛(ài)服務(wù)。院領(lǐng)導(dǎo)、護(hù)理部非常重視此項(xiàng)活動(dòng)的開(kāi)展,成立了專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組,XXX書(shū)記、XXX副院長(zhǎng)、護(hù)理部XXX主任等人在創(chuàng)建活動(dòng)初期就如何提升人性化服務(wù)質(zhì)量的問(wèn)題親自到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了指導(dǎo)。我院從轉(zhuǎn)變醫(yī)務(wù)人員的思想觀念開(kāi)始,召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),并定期參加道德講堂,組織醫(yī)務(wù)人員到XX五緣灣慈濟(jì)會(huì)所參觀,聆聽(tīng)慈濟(jì)故事,感悟慈濟(jì)情懷,為下階段工作的順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。為了營(yíng)造溫馨舒適的環(huán)境,消除病患的緊張情緒,產(chǎn)科五區(qū)在觀景臺(tái)設(shè)置桌椅、走廊懸掛溫馨圖片、制作提示卡片;改變病患的稱呼,使用親和力的語(yǔ)言,使醫(yī)患關(guān)系更加融洽;設(shè)計(jì)發(fā)放責(zé)任護(hù)士名片,提供更加暢通的護(hù)患溝通渠道,拉進(jìn)護(hù)患距離;并定期組織急救演練,提高專業(yè)技術(shù)水平;采取多種形式的健康宣教,將愛(ài)貫穿在人文服務(wù)的始終。自開(kāi)展人文關(guān)愛(ài)服務(wù)以來(lái),醫(yī)務(wù)人員的主動(dòng)服務(wù)理念和關(guān)愛(ài)病人的意識(shí)提高,我院的滿意度調(diào)查結(jié)果顯示,產(chǎn)科五區(qū)滿意度在所有產(chǎn)科病房中最高,收到的感謝信和錦旗最多,醫(yī)患關(guān)系也最和諧,下階段將全院推行人文關(guān)愛(ài)服務(wù),弘揚(yáng)大愛(ài)精神,用我們的愛(ài)心、細(xì)心、責(zé)任心為病人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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    • 簡(jiǎn)介:1青島市持續(xù)推進(jìn)優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)工作實(shí)施方案目前,我市開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)三級(jí)醫(yī)院病房達(dá)到100,二級(jí)醫(yī)院90,優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)逐步向門急診等科室和基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)延伸。為進(jìn)一步拓展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)模式,結(jié)合我市實(shí)際,制定本方案,并組織實(shí)施。一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持以“推進(jìn)和延伸優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)”為主題,以醫(yī)院優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)評(píng)價(jià)細(xì)則和門診、急診、手術(shù)室、血液凈化、重癥醫(yī)學(xué)科優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為抓手,積極推進(jìn)優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)向醫(yī)院門急診等科室和基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)延伸,提高護(hù)理服務(wù)水平,增進(jìn)護(hù)患溝通,改善人民群眾看病就醫(yī)感受,提高社會(huì)滿意度。二、工作目標(biāo)2016年底,全市三級(jí)醫(yī)院病房開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)病房達(dá)到100,二級(jí)醫(yī)院達(dá)到95;門診、急診、手術(shù)室、血液凈化、重癥醫(yī)學(xué)科開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)三級(jí)醫(yī)院達(dá)到80,二級(jí)醫(yī)院達(dá)到60。各區(qū)、市衛(wèi)生計(jì)生局要結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際情況,制定具體實(shí)施方案和工作目標(biāo),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心推廣優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)。三、實(shí)施步驟(一)培訓(xùn)階段(2016年13月份)3訂完善門診、急診、手術(shù)室、血液凈化、重癥醫(yī)學(xué)科優(yōu)質(zhì)護(hù)理質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),建立推進(jìn)優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制。2各區(qū)、市衛(wèi)生計(jì)生局要分析總結(jié)基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)工作情況,11月初將工作總結(jié)、有關(guān)圖片和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)通過(guò)金宏網(wǎng)報(bào)市衛(wèi)生計(jì)生委醫(yī)政醫(yī)管處。3組織召開(kāi)優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)工作總結(jié)暨經(jīng)驗(yàn)工作交流會(huì),總結(jié)通報(bào)評(píng)價(jià)結(jié)果,推廣交流典型經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)秀成果,進(jìn)一步推進(jìn)拓展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)發(fā)展。四、工作要求(一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)各單位要充分認(rèn)識(shí)推進(jìn)優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)發(fā)展的重要性、必然性和緊迫性,要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確目標(biāo)任務(wù),認(rèn)真組織落實(shí),做到統(tǒng)一部署、統(tǒng)籌安排、同步實(shí)施,確保各項(xiàng)工作順利實(shí)施。(二)認(rèn)真落實(shí),務(wù)求實(shí)效按照優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)工作評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),各單位要以實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行自查評(píng)估,查找問(wèn)題,鞏固成效,重點(diǎn)抓好門、急診等科室優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)工作建設(shè),探索護(hù)理服務(wù)新模式、新方法、新路徑,做到結(jié)合實(shí)際、落實(shí)目標(biāo)、創(chuàng)新方法、科學(xué)統(tǒng)籌、注重實(shí)效,確保護(hù)理服務(wù)落到實(shí)處。(三)加強(qiáng)評(píng)估,持續(xù)改進(jìn)市護(hù)理質(zhì)控中心要做好評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)和解讀工作。采取暗訪、檢查、評(píng)價(jià)、回訪、調(diào)查滿意度等多種形式開(kāi)展綜合性評(píng)
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    • 簡(jiǎn)介:前廳工作流程一、餐前準(zhǔn)備1、準(zhǔn)時(shí)到崗,參加班前會(huì),接受領(lǐng)班和經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作安排和布置。2、員工上崗后,做衛(wèi)生,如提前預(yù)訂應(yīng)按要求擺臺(tái)。3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無(wú)垃圾、無(wú)油垢、無(wú)水跡,無(wú)煙頭、無(wú)墩布毛。每餐清掃一遍。4、檢查桌面有無(wú)油污及破損,餐具有無(wú)破損、水跡、油跡、污跡,保持臺(tái)面干凈整齊。5、由領(lǐng)班領(lǐng)用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,并擺放整齊。6、定點(diǎn)立崗站位,準(zhǔn)備迎客。二、迎客7、當(dāng)迎賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時(shí),服務(wù)員應(yīng)微笑點(diǎn)頭問(wèn)好。8、拉椅讓座,根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具,遞上菜單,示意顧客稍后,迅速倒水,示意顧客用水。征求顧客是否點(diǎn)菜(如點(diǎn)菜當(dāng)好顧客參謀,如不點(diǎn)菜示意顧客有事召喚。)三、點(diǎn)菜9、遞菜單,請(qǐng)顧客閱覽,同時(shí)介紹本店的特色菜、新推菜及酒水飲料(看人下菜單)。10、在記錄顧客所點(diǎn)菜品、酒水時(shí),桌號(hào)、用餐人數(shù)、唱付核對(duì)下單。11、顧客點(diǎn)菜完畢,需重復(fù)一次報(bào)給顧客聽(tīng),以確認(rèn)顧客所點(diǎn)菜品,然后示意顧客稍后菜品上桌。四、下單12、核對(duì)單據(jù)與預(yù)結(jié)聯(lián)是否一致。如有問(wèn)題迅速解決。五、餐中服務(wù)13、迅速及時(shí)將顧客所點(diǎn)酒水飲料送上餐桌,征求顧客意見(jiàn),啟瓶倒入杯中。14、巡視自已所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時(shí)補(bǔ)充顧客所需,整理臺(tái)面,上菜報(bào)清菜名,劃菜核單,征求顧客意見(jiàn),隨時(shí)撤下顧客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齊后應(yīng)告知顧客“你點(diǎn)的菜上齊了,你還需要加添別的嗎15、餐中推銷,勤斟酒水飲料,巡視餐臺(tái),如發(fā)現(xiàn)顧客酒水快用完或菜品不夠時(shí),應(yīng)征求顧客是否加添。16、服務(wù)員有事暫時(shí)離開(kāi)工作區(qū)域時(shí),一定要向鄰區(qū)的服務(wù)員打招呼尋求幫助。不要長(zhǎng)時(shí)間離崗,辦事完畢第1頁(yè)共3頁(yè)第2頁(yè)共3頁(yè)
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    • 簡(jiǎn)介:文件名餐后酒的服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼CYFW142頁(yè)碼11●準(zhǔn)備1檢查酒車上酒和酒杯是否齊備;2將酒和酒杯從車上取下,清潔車輛,在車的各層鋪墊上干凈的餐巾;3清潔酒杯和酒瓶的表面、瓶口和瓶蓋,確保無(wú)塵跡、無(wú)指印;4將酒瓶分類整齊擺放在酒車的第一層上,酒杯朝向一致;將酒杯放在酒車第二層上;5將加熱白蘭地酒用的酒精爐放在酒車的第三層上;6將酒車推至餐廳明顯的位置?!癫秃缶频姆?wù)1酒水員必須熟悉酒車上各種酒的名稱、產(chǎn)地、釀造和飲用方法;2當(dāng)服務(wù)員為客人上完咖啡和花后,酒水員將酒車輕推至客人桌前,酒標(biāo)朝向客人,建議客人品嘗甜酒;3積極向客人推銷①對(duì)于不了解甜酒的客人,向他們講解有關(guān)知識(shí),推銷名牌酒;②給客人留有選擇的余地,根據(jù)客人的國(guó)籍,給予相應(yīng)的建議;③盡量推銷價(jià)格高的名酒,然后是普通的酒類向男士推銷時(shí),選擇較烈的酒類,向女士建議柔和酒;4斟酒時(shí)用右手在客人的右側(cè)服務(wù);5不同的酒類使用不同的酒杯。文件名餐后酒的服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼CYFW142頁(yè)碼11●準(zhǔn)備1檢查酒車上酒和酒杯是否齊備;2將酒和酒杯從車上取下,清潔車輛,在車的各層鋪墊上干凈的餐巾;3清潔酒杯和酒瓶的表面、瓶口和瓶蓋,確保無(wú)塵跡、無(wú)指?。?將酒瓶分類整齊擺放在酒車的第一層上,酒杯朝向一致;將酒杯放在酒車第二層上;5將加熱白蘭地酒用的酒精爐放在酒車的第三層上;6將酒車推至餐廳明顯的位置。●餐后酒的服務(wù)1酒水員必須熟悉酒車上各種酒的名稱、產(chǎn)地、釀造和飲用方法;2當(dāng)服務(wù)員為客人上完咖啡和花后,酒水員將酒車輕推至客人桌前,酒標(biāo)朝向客人,建議客人品嘗甜酒;3積極向客人推銷①對(duì)于不了解甜酒的客人,向他們講解有關(guān)知識(shí),推銷名牌酒;②給客人留有選擇的余地,根據(jù)客人的國(guó)籍,給予相應(yīng)的建議;③盡量推銷價(jià)格高的名酒,然后是普通的酒類向男士推銷時(shí),選擇較烈的酒類,向女士建議柔和酒;4斟酒時(shí)用右手在客人的右側(cè)服務(wù);5不同的酒類使用不同的酒杯。
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    • 簡(jiǎn)介:文件名飲料的服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼CYFW143頁(yè)碼11●準(zhǔn)備1飲料必須為新開(kāi)啟的;2將飲料和杯具放于托盤上?!裾屣嬃?將飲料杯放于客人右手側(cè);2從客人右側(cè)按順時(shí)針?lè)较蚍?wù),女士?jī)?yōu)先,先賓后主;3使用右手為客人斟倒飲料,速度不宜過(guò)快;4未倒空的飲料瓶或空罐放在杯子的右前側(cè),商標(biāo)朝向客人;5如客人使用吸管,須將吸管放在杯中?!窕旌巷嬃系呐渲?禮貌地詢問(wèn)客人各種配料的比例;2將盛有主飲料的杯子放在客人右手側(cè);3從配酒杯中斟出配加飲料,直至客人所要求的量;4使用攪棒為客人調(diào)勻飲料;5將攪棒和配酒杯帶回服務(wù)桌。文件名飲料的服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼CYFW143頁(yè)碼11●準(zhǔn)備1飲料必須為新開(kāi)啟的;2將飲料和杯具放于托盤上?!裾屣嬃?將飲料杯放于客人右手側(cè);2從客人右側(cè)按順時(shí)針?lè)较蚍?wù),女士?jī)?yōu)先,先賓后主;3使用右手為客人斟倒飲料,速度不宜過(guò)快;4未倒空的飲料瓶或空罐放在杯子的右前側(cè),商標(biāo)朝向客人;5如客人使用吸管,須將吸管放在杯中?!窕旌巷嬃系呐渲?禮貌地詢問(wèn)客人各種配料的比例;2將盛有主飲料的杯子放在客人右手側(cè);3從配酒杯中斟出配加飲料,直至客人所要求的量;4使用攪棒為客人調(diào)勻飲料;5將攪棒和配酒杯帶回服務(wù)桌。
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    • 簡(jiǎn)介:餐廳財(cái)務(wù)工作流程一、餐廳收銀工作程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。作內(nèi)容主要包括(一)班前準(zhǔn)備工作1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。2、收銀員與領(lǐng)班一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、其工短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,帳單由會(huì)計(jì)管理,并由會(huì)計(jì)監(jiān)督執(zhí)行。4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問(wèn)題,以便及時(shí)處理。(二)正常操作工作程序1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。12
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    • 簡(jiǎn)介:1祥和大酒店標(biāo)準(zhǔn)流程祥和大酒店標(biāo)準(zhǔn)流程零點(diǎn)服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)流程適用崗位餐廳服務(wù)員協(xié)調(diào)、配合部門廚房、收銀員簽發(fā)1祥和大酒店標(biāo)準(zhǔn)流程祥和大酒店標(biāo)準(zhǔn)流程零點(diǎn)服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)流程適用崗位餐廳服務(wù)員協(xié)調(diào)、配合部門廚房、收銀員簽發(fā)
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